E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2021 MG

De Barolo Via Nuova 2021 van E. Pira e Figli – Chiara Boschis is een schitterende interpretatie van klassieke Barolo in magnumformaat. Deze cuvée is een zorgvuldig samengestelde blend van Nebbiolo uit verschillende topwijngaarden rond Barolo en Serralunga, wat zorgt voor complexiteit, gelaagdheid en finesse. Met zijn combinatie van rijpe donkere vruchten, florale elegantie en zijdezachte maar aanwezige tannines, is dit een Barolo die zowel nu al weet te verleiden als prachtig zal ouderen.

Proefnotities
In het glas toont de Barolo Via Nuova 2021 een diepe, helder robijnrode kleur met granaatrode reflecties, typisch voor jonge Nebbiolo van hoge kwaliteit. De neus is verfijnd en intens: rijpe blauwe bessen en zwarte kersen worden omringd door tonen van viooltjes, blauwe bloemen, zoethout en een subtiele toets anijs. Met wat lucht komen ook hints van gedroogde rozen, kruidige ondertonen en een vleugje teer en natte steen naar voren. In de mond is de wijn klassiek van stijl maar opvallend benaderbaar voor een jonge Barolo. De structuur is strak en rechtlijnig, met fijne maar duidelijke Nebbiolo-tannines die iets zachter en toegankelijker zijn dan bij de cru Mosconi, terwijl de intensiteit en mondvullende rijkdom vergelijkbaar blijven. Donkere bessen, zwarte framboos en kersencompote gaan samen met een minerale spanning en een levendige, frisse zuurgraad die zorgt voor lengte en precisie in de afdronk. De wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel; in magnumformaat kunt u hem gerust 12 tot 20 jaar laten rijpen, waarbij hij meer tertiaire aroma’s van leer, truffel en tabak zal ontwikkelen.

Productie
Via Nuova is een blend van Nebbiolo uit meerdere geselecteerde cru-percelen met voornamelijk kalk- en mergelrijke bodems in de heuvels van Barolo en omgeving. Dit mozaïek aan terroirs brengt zowel aromatische verfijning als structuur en diepte. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en perceel per perceel gevinifieerd om de eigenheid van elke wijngaard te bewaren. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting met langdurige schilweking volgt rijping in traditionele houten vaten (voornamelijk grote foeders en deels gebruikte barriques), zodat het hout de wijn ondersteunt zonder de pure expressie van Nebbiolo te overheersen. De assemblage gebeurt pas later, wanneer Chiara Boschis de beste balans tussen frisheid, structuur en aromatische complexiteit heeft gevonden.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals ossobuco, lang gegaarde runderschenkel, lamsrack met rozemarijn of kalfsvlees met truffel. Ook wildgerechten (hert, ree), risotto met paddenstoelen, tajarin met ragù en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino zijn uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In magnumformaat verdient de wijn zeker 1 tot 2 uur karafferen in de jeugd om de aromatische lagen volledig te laten openbloeien; bij verdere flesrijping volstaat een korter contact met de karaf.

Producent
E. Pira e Figli – Chiara Boschis is een van de meest gewaardeerde producenten in Barolo en wordt beschouwd als een sleutelfiguur onder de moderne maar terroir-gedreven Barolomakers. Het domein kent een lange geschiedenis, maar kwam echt in de schijnwerpers toen Chiara Boschis in de jaren 80 het roer overnam en als een van de eerste vrouwelijke wijnmakers in de regio internationale erkenning verwierf. Vanuit haar kelder in Barolo dorp werkt ze met een compacte selectie topcru’s, waaronder Cannubi en Mosconi, en combineert ze lage rendementen, zorgvuldige selectie en precieze vinificatie met groot respect voor de wijngaard. Haar wijnen worden wereldwijd hoog beoordeeld door wijncritici en liefhebbers, en gelden als referentie voor elegante, toch krachtige Barolo die het karakter van hun herkomst feilloos weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.