E. Guigal La Mouline Cote Rotie 2009 - 0,75l

E. Guigal La Mouline 2009 is een iconische Côte-Rôtie uit de befaamde ‘La La’-collectie van het Rhône-huis Guigal. Deze prestigieuze cuvée combineert de kracht en kruidigheid van Syrah met de florale elegantie van Viognier en staat bekend om zijn verfijning, concentratie en lange levensduur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met granaatkleurige schakeringen. Het aromatische profiel is bijzonder complex, met tonen van viooltjes, rijpe braam en zwarte kers, aangevuld door subtiele nuances van gerookt vlees, peper, olijf, vanille en fijne kruiden. De rijping heeft bovendien aardse en licht truffelachtige accenten ontwikkeld. Op de smaak is de wijn rijk en fluweelzacht, met geconcentreerd donker fruit, levendige maar goed geïntegreerde zuren en verfijnde tannines. Een karakteristieke hartige en peperige ondertoon zorgt voor diepgang, terwijl de lange afdronk elegant en gelaagd blijft. De 2009 is inmiddels mooi gerijpt en kan nu uitstekend worden gedronken; onder goede kelderomstandigheden kan hij nog vele jaren verder evolueren.

Productie
La Mouline is afkomstig van een bijzondere wijngaard in de Côte-Rôtie, waar steile graniethellingen en de lichtere bodems van de Côte Blonde zorgen voor een uitstekende drainage en een verfijnd, aromatisch karakter. De wijn is hoofdzakelijk gemaakt van Syrah, traditioneel aangevuld met een klein aandeel Viognier, dat bijdraagt aan de bloemige geur en zijdezachte textuur. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een klassieke vinificatie, gevolgd door een langdurige rijping op eikenhout. Deze combinatie van kracht, houtintegratie en geduldige élevage vormt de basis voor het uitgesproken bewaarpotentieel van de wijn.

Eten & Serveren
Serveer deze Côte-Rôtie op ongeveer 16–18 °C. Door zijn leeftijd en complexiteit komt hij het best tot zijn recht na één tot twee uur voorzichtig decanteren, waarbij bezinksel wordt achtergehouden. Een uitstekende begeleider van geroosterd of langzaam gegaard rood vlees, lamsbout, wild, eendenborst en gerechten met paddenstoelen, zwarte olijven of kruidige sauzen. Ook bij gerijpte harde kazen vormt hij een elegante combinatie.

Producent
E. Guigal werd in 1945 opgericht in Ampuis en groeide uit tot een van de meest toonaangevende producenten van de noordelijke Rhône. Het huis verwierf grote bekendheid met zijn prestigieuze ‘La La’-wijnen: La Mouline, La Turque en La Landonne. La Mouline geldt als een van de meest karaktervolle interpretaties van Côte-Rôtie en weerspiegelt Guigals streven naar lage opbrengsten, zorgvuldige selectie en langdurige rijping. De cuvée heeft internationaal een cultstatus en behoort tot de meest gezochte wijnen uit de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.