E. Guigal, Hermitage 2021

E. Guigal Hermitage 2021 is een indrukwekkende rode Rhônewijn uit de prestigieuze appellatie Hermitage, waar Syrah op de steile graniethellingen tot volle expressie komt. De wijn combineert krachtige structuur en rijp fruit met verfijnde houttonen – een karakteristieke stijl van Maison Guigal, dat sinds 1946 tot de meest gerespecteerde producenten van de Rhône behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse schitteringen. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rood fruit en zwarte bes, aangevuld door kruidige nuances, vanille en subtiele, verfijnde houttonen. In de mond is de Hermitage krachtig en geconcentreerd, met stevige tannines en een mooie diepte. De afdronk is lang en karaktervol, met tonen van zoethout, specerijen en rijp fruit. Dankzij de combinatie van concentratie, tannines en zorgvuldige houtrijping heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel. Hij kan nu worden gedronken na beluchting, maar zal zich de komende jaren verder ontwikkelen met meer complexiteit en zachtere tannines.

Productie
De wijn is afkomstig uit Hermitage in de noordelijke Rhône, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen en granietrijke bodems. De Syrah-druiven worden verwerkt met respect voor de krachtige expressie van het terroir. Na een temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting volgt een maceratie van vier weken in tanks. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden op eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw is. Deze lange rijping zorgt voor extra diepte, structuur en geïntegreerde tonen van vanille en specerijen.

Eten & Serveren
Serveer deze volle rode wijn op ongeveer 16–18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, bij voorkeur één tot twee uur voor het serveren, zodat de wijn kan openen en de tannines zachter aanvoelen. Dankzij zijn krachtige structuur past de Hermitage uitstekend bij gebraden of gegrild rundvlees, lamsvlees, wildgerechten en rijke stoofschotels. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie.

Producent
Maison Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, in het hart van Côte-Rôtie. In drie generaties groeide het familiebedrijf uit tot een icoon van de Rhône, met een stijl waarin traditionele wijnbouw en moderne precisie samenkomen. In 2003 begon Guigal bovendien met het vervaardigen van eigen eikenhouten vaten in het historische Château d’Ampuis, waarmee het huis extra controle kreeg over de rijping van zijn wijnen. De aankoop van Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape in 2017 versterkte de aanwezigheid van Guigal in de zuidelijke Rhône en onderstreepte de ambitie van het huis om de belangrijkste terroirs van de regio te vertegenwoordigen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.