E. Guigal, Ermitage Ex-Voto 2020 White

E. Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc 2020 is een prestigieuze witte Rhône-wijn waarin kracht, rijkdom en terroiruitdrukking centraal staan. Afkomstig uit de iconische appellatie Hermitage en volledig opgevoed op nieuw eikenhout, biedt deze cuvée een indrukwekkende combinatie van intensiteit, romigheid en verfijning. De wijn weerspiegelt Guigals ambitie om enkele van de meest karaktervolle topwijnen van de Rhône te maken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een rijke, goudgele kleur. De neus is vol en expressief, met aroma’s van witte bloemen, honing en rijp wit fruit, aangevuld door een subtiele, romige houttoets. Op de palate is hij krachtig en geconcentreerd, met een weelderige textuur, uitgesproken frisheid en een lange, minerale afdronk. De duidelijke terroirkarakteristiek geeft de wijn extra diepte en complexiteit. Dankzij de concentratie, de volledige malolactische gisting en de lange rijping op nieuw eikenhout heeft de Ermitage Ex-Voto Blanc een uitstekend bewaarpotentieel. Hij is nu al indrukwekkend, maar zal zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen richting tonen van gedroogde bloemen, noten, honing en brioche.

Productie
De wijn is afkomstig uit de prestigieuze Hermitage-appellatie in de noordelijke Rhône, een gebied dat bekendstaat om zijn steile graniethellingen en krachtige, langlevende witte wijnen. De druif wordt niet vermeld in de aangeleverde informatie; Hermitage Blanc wordt traditioneel voornamelijk van marsanne gemaakt, soms aangevuld met roussanne. De wijn wordt volledig gevinifieerd in nieuwe eikenhouten vaten, ondergaat een volledige malolactische gisting en rijpt vervolgens 30 maanden in nieuw eikenhout. Deze werkwijze verleent hem zijn romige structuur, diepgang en rijke aromatische profiel.

Eten & Serveren
Deze krachtige witte wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde schaal- en schelpdieren, zoals kreeft, coquilles en krab, maar ook bij rijke visgerechten, wit vlees en gevogelte. Dankzij zijn intensiteit kan hij eveneens gerechten met uitgesproken smaak begeleiden, bijvoorbeeld met romige sauzen of paddenstoelen. Serveer de wijn licht gekoeld op circa 12–14 °C. Jong kan decanteren gedurende ongeveer 30 minuten helpen om de aroma’s volledig vrij te geven; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
E. Guigal werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal in het hart van Côte-Rôtie en groeide in drie generaties uit tot een van de meest toonaangevende wijnhuizen van de Rhône. De familie combineert traditionele wijnbouw met voortdurende innovatie en beschikt sinds 2003 ook over een eigen kuiperij, gevestigd bij het historische Château d’Ampuis. Met de aankoop van Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape in 2017 verstevigde Guigal bovendien zijn positie in de zuidelijke Rhône. De Ermitage Ex-Voto behoort tot de prestigieuze topcuvées waarmee het huis de kwaliteit en het unieke terroir van de Rhône internationaal onder de aandacht brengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.