E. Guigal, Côte Rôtie Château d'Ampuis 2020

E. Guigal Côte Rôtie Château d’Ampuis 2020 is een prestigieuze rode wijn uit de noordelijke Rhône, afkomstig uit de historische appellatie Côte Rôtie. De wijn draagt de naam van Guigals thuisbasis in Ampuis en weerspiegelt de uitzonderlijke kwaliteit van de steile wijngaarden rond het dorp. Met zijn combinatie van donkere fruittonen, kruidigheid, houtinvloed en stevige structuur is dit een karaktervolle wijn voor liefhebbers van krachtige Rhône-wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep rood met elegante mauve- tot paarse reflecties. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte vruchten, pruimen en bramen, aangevuld door kruidige nuances, vanille en verfijnde houttonen. In de mond is de Château d’Ampuis vol, geconcentreerd en goed gestructureerd. De krachtige tannines geven de wijn ruggengraat, terwijl het donkere fruit en de vanille zorgen voor een rijke, lange afdronk. Dankzij de combinatie van fruit, hout en structuur heeft de wijn een uitstekend bewaarpotentieel; hij kan nu worden gedronken na beluchting, maar zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en nog lange tijd kunnen rijpen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de prestigieuze wijngaarden van Côte Rôtie, waar steile hellingen en een uitgesproken terroir zorgen voor geconcentreerde, karaktervolle wijnen. Guigal werkt met lage opbrengsten en met groot respect voor de natuur. Na de oogst gaan de druiven naar roestvrijstalen tanks voor de alcoholische vergisting bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een schilmaceratie van ongeveer vier weken. Vervolgens rijpt de wijn maar liefst 38 maanden op nieuw eikenhout, wat bijdraagt aan zijn kruidige, vanilleachtige karakter en stevige structuur.

Eten & Serveren
Deze krachtige Côte Rôtie past uitstekend bij wild, rood vlees en gerechten van de grill, zoals hertenfilet, lamsbout of rund met een rijke jus. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken profiteert hij sterk van decanteren; geef hem bij voorkeur één tot twee uur in een ruime karaf om de tannines te verzachten en de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
E. Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, in het hart van Côte Rôtie. Nadat hij als jonge wijnmaker ervaring had opgedaan bij Vidal Fleury, bouwde hij zijn eigen domein uit tot een van de meest gerespecteerde namen van de noordelijke Rhône. In 1961 trad zijn zoon Marcel toe tot het bedrijf; inmiddels vertegenwoordigt Philippe Guigal de derde generatie en is hij verantwoordelijk voor het wijnmaken. Guigal geldt als pionier van de single-vineyardwijnen in Côte Rôtie, met iconische cuvées uit La Landonne, La Mouline en La Turque. Naast deze beroemde ‘La, La, La’-wijnen behoren ook Château d’Ampuis, Condrieu La Doriane en L’Ermitage Ex Voto tot de grote juwelen van het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.