Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2005

Ducru-Beaucaillou 2005 is een klassieke Saint-Julien uit een van de meest gerespecteerde namen van de Médoc. Als 2ème Grand Cru Classé combineert deze wijn kracht, elegantie en opvallende precisie, met precies die verfijning waarvoor het domein al generaties lang wordt geroemd.

Proefnotities
De wijn toont doorgaans een diepe, robijnrode kleur met nog steeds een levendige kern. In de neus komen rijpe zwarte bes, cassis, cederhout, grafiet en subtiele tonen van tabak en pure chocolade naar voren, aangevuld met die kenmerkende minerale finesse van Saint-Julien. In de mond is dit een gestructureerde en gelaagde Bordeaux met rijp donker fruit, stevige maar verfijnde tannines en een lange, harmonieuze afdronk. De 2005-jaargang staat bekend om haar uitstekende balans en bewaarpotentieel, en deze wijn kan zich met nog enkele jaren kelderrijping verder verdiepen en verzachten.

Productie
Ducru-Beaucaillou ligt in Saint-Julien, op een terroir met diepe grindbodems die zorgen voor uitstekende drainage en ideale rijpheid van de druiven. Hoewel de precieze blend hier niet is opgegeven, zijn Cabernet Sauvignon en Merlot in dit deel van Bordeaux doorgaans de ruggengraat van de wijn, met handmatige oogst en zorgvuldige selectie om alleen het beste fruit te gebruiken. De vinificatie is gericht op precisie, extractie en de combinatie van structuur met elegantie, gevolgd door rijping op eikenhout om complexiteit en lengte te versterken.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij klassieke gerechten zoals lamsrack, entrecote, hertenbout of langzaam gegaard rundvlees. Ook rijpe harde kazen en gerechten met paddenstoelen of truffel sluiten mooi aan bij zijn rijke structuur. Serveer bij 16-18 °C en decanteer bij voorkeur 1 tot 2 uur van tevoren, zeker als de wijn nog wat jong in stijl overkomt.

Producent
Château Ducru-Beaucaillou is al eeuwenlang een toonaangevende naam in Saint-Julien en behoort tot de top van de Médoc. Sinds de classificatie van 1855 draagt het domein de status van 2ème Grand Cru Classé, en het staat bekend om zijn combinatie van finesse, intensiteit en uitzonderlijke consistentie. Door de jaren heen heeft Ducru-Beaucaillou een sterke reputatie opgebouwd als producent van wijnen die zowel direct indruk maken als prachtig kunnen ouderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.