Duc de Magenta Puligny Montrachet Blanc 'Les Houillères' 2022

Duc de Magenta Puligny-Montrachet Blanc ‘Les Houillères’ 2022 is een verfijnde Bourgogne Chardonnay uit een enkele wijngaard in het hart van Puligny-Montrachet. Deze cuvée toont precies waarom Puligny wereldwijd wordt gezien als een van de beste terroirs voor grote witte wijnen: spanning, finesse en diepte in perfecte balans. De combinatie van kalkrijke bodems, traditionele vinificatie op Frans eiken en een voortreffelijke jaargang maakt dit een bijzonder aantrekkelijke wijn voor de liefhebber van klassieke Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht gouden kleur met een subtiele, groene schittering – een teken van jeugd en frisheid. In de neus komen elegante aroma’s van witte bloemen, citrusschil en knapperige groene appel naar voren, aangevuld met fijne nuances van boter, lichte toast en geroosterde amandel die duidelijk wijzen op de verfijnde opvoeding op eikenhouten vaten. In de mond is de wijn precies en rechtlijnig, met een uitgesproken minerale ruggengraat die typisch is voor Puligny-Montrachet. Rijpe citrus, appel en een vleugje steenfruit worden ondersteund door een levendige, maar perfect geïntegreerde zuurtegraad. De textuur is romig zonder zwaar te worden, met een zeer elegante, lange en zilt-minerale finale. De 2022 oogst levert hier een wijn op met veel directe charme, maar ook genoeg structuur om zich de komende 5 tot 8 jaar – en mogelijk langer – mooi te blijven ontwikkelen in de fles.

Productie
Les Houillères is een enkele wijngaard in de gemeente Puligny-Montrachet, gekenmerkt door kalkrijke, goed drainerende bodems met klei en veel steen, ideaal voor Chardonnay van hoog niveau. De stokken profiteren van een gematigd continentaal klimaat met goede zoninstraling, wat in 2022 zorgde voor uitstekende rijpheid én behoud van frisheid. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect gezonde en rijpe trossen te selecteren. Na een zachte persing vergist de most op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, om complexiteit en structuur te geven zonder de terroirexpressie te overstemmen. Aansluitend volgt een periode van rijping op hout, vaak met bâtonnage (het oproeren van de lies), wat bijdraagt aan de romige textuur, aromatische diepte en lange afdronk.

Eten & Serveren
Deze Puligny-Montrachet is een ideale partner voor verfijnde gerechten op basis van vis en schaaldieren, zoals gegrilde zeebaars, coquilles Saint-Jacques, kreeft of tarbot met een lichte botersaus. Ook klassiekers als poularde met roomsaus, kalfsvlees in een subtiele jus, of rijke groentegerechten met paddenstoelen en romige sauzen passen uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C, iets koeler als aperitief, iets warmer bij gastronomische gerechten. Een korte karaffering van 20–30 minuten kan de wijn extra openen en de aromatische laagjes van fruit, bloemen en subtiel eiken nog beter tot hun recht laten komen.

Producent
Duc de Magenta – vaak in één adem genoemd met Duchesse de Magenta – is een historisch domein in Bourgogne met wortels in de adel en een lange traditie in het produceren van verfijnde terroirwijnen. Het domein is nauw verbonden met enkele van de meest gewaardeerde percelen in de Côte de Beaune, waaronder wijngaarden in Puligny-Montrachet, en werkt volgens klassieke, ambachtelijke Burgundische principes. Door zorgvuldig wijngaardbeheer, lage rendementen en een precieze vinificatie heeft Duc de Magenta zich een stevige reputatie opgebouwd voor witte Bourgognes met een grote zuiverheid, finesse en bewaarpotentieel. Hun wijnen worden internationaal gewaardeerd door zowel kenners als toonaangevende gastronomische adressen, en staan bekend om hun elegante, niet-opgesmukte expressie van het terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.