Drappier Nature Rosé de Saignée

Drappier Nature Rosé de Saignée is een zeldzame en authentieke roséchampagne die volledig is gemaakt van Pinot Noir. Dankzij de traditionele saignée-methode, waarbij de schillen enkele dagen mee macereren, krijgt deze champagne zijn diepe kleur, uitgesproken aroma’s en krachtige, pure stijl. Als brut nature, dus zonder dosage en zonder filtering, laat hij het terroir en de druif onverhuld spreken.

Proefnotities
In het glas toont deze champagne zich met een levendige roze kleur en een fijne, elegante mousse. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van aardbei, framboos en een subtiele toets van rozenblaadjes. In de mond komen rode vruchten en frisse citrus samen met tonen van mandarijn, minerale spanning en een hint van witte peper. De stijl is strak, fris en precies, met een natuurlijke energie die de wijn bijzonder levendig maakt. Dankzij zijn structuur en zuivere karakter heeft hij ook een mooi bewaarpotentieel voor wie hem niet meteen opent.

Productie
Drappier Nature Rosé de Saignée komt uit de Champagne en wordt uitsluitend van Pinot Noir gemaakt, een druif die uitstekend past bij de kalkrijke bodems en het koele klimaat van de regio. De druiven worden volgens de traditionele saignée-methode vergist, waarbij de most enkele dagen contact heeft met de schillen om kleur, aroma en structuur te ontwikkelen. Daarna wordt de wijn zonder dosage en zonder filtratie gebotteld, zodat de natuurlijke expressie en het terroir maximaal behouden blijven.

Eten & Serveren
Serveer deze champagne bij ongeveer 7 °C om zijn finesse en frisse karakter optimaal tot uiting te laten komen. Hij is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij zalm- of sint-jakobsschelpcarpaccio, sushi, gegrild lamsvlees of een lichte aardbeiensalade. Decanteren is niet nodig.

Producent
Drappier is een gerespecteerd champagnehuis uit de Côte des Bar, een zuidelijk deel van de Champagne dat bekendstaat om Pinot Noir van hoge kwaliteit. Het familiebedrijf heeft een lange geschiedenis en staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak, minimale interventie en aandacht voor natuurlijke expressie. Drappier geniet een sterke reputatie in de regio en wordt gewaardeerd om champagnes met karakter, zuiverheid en een uitgesproken signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.