Drappier Nature Rosé de Saignée

Drappier Nature Rosé de Saignée is een uitgesproken roséchampagne van 100% Pinot Noir, gemaakt volgens de traditionele saignée-methode. De lange schilweking geeft de wijn zijn levendige kleur en karakteristieke aroma’s; zonder dosage en filtratie blijft de stijl puur en terroirgericht.

Proefnotities
In het glas toont hij een levendige roze tint met fijne bubbels. De geur is intens, met aardbei, framboos en een vleugje rozenblad. In de mond volgen rode vruchten, citrus en mandarijn, aangevuld met elegante mineraliteit en een subtiele toets witte peper. De frisse, strakke structuur maakt hem aantrekkelijk om jong te drinken; informatie over verdere rijping is niet beschikbaar.

Productie
De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Noir. Voor de saignée-methode blijven de druiven enkele dagen in contact met hun schillen, zodat kleur en aroma zich ontwikkelen. De wijn wordt ongefilterd en zonder dosage gebotteld. Specifieke informatie over de wijngaard, het terroir en de oogstmethoden is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk op ongeveer 7 °C, bijvoorbeeld als aperitief. Hij past goed bij carpaccio van zalm of coquille, sushi en gegrild lam; ook bij een lichte aardbeiensalade komt het fruitige karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig voor deze frisse, mousserende wijn.

Producent
Drappier is een Champagnehuis uit Urville, in de Côte des Bar, een streek waar Pinot Noir een belangrijke rol speelt. Het huis werd opgericht in 1808 en staat bekend om zijn uitgesproken aandacht voor deze druif. Verdere informatie over specifieke onderscheidingen van deze cuvée is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.