
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€24,82/stuk
€29,90/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De MARGRIT Rosé brut nature 2017 van Dr. von Bassermann-Jordan is een verfijnde Duitse mousserende rosé uit de Pfalz. De aanduiding ‘brut nature’ wijst op een zeer droge stijl zonder toegevoegde dosage, waardoor het karakter van de wijn puur en ongepolijst naar voren komt. De vintage 2017 onderstreept bovendien het specifieke oogstjaar van deze bijzondere cuvée.
Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een elegante rosétint met fijne, aanhoudende bubbels. De neus kan worden gekenmerkt door verfijnde aroma’s van rood fruit, citrus en subtiele briochetonen, terwijl de zeer droge stijl voor een frisse en precieze indruk zorgt.
Op de tong komen levendige zuren, een delicate mousse en een droge, minerale afdronk samen. Dankzij de vintage en de mousserende stijl kan de wijn zich in de fles verder ontwikkelen; bewaar hem bij voorkeur koel, donker en liggend en geniet ervan zolang de frisheid en spanning mooi in balans zijn.
Eten & Serveren
Schenk deze rosé mousserende wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde aperitiefhapjes, sushi, schaal- en schelpdieren, gerookte zalm en lichte gerechten met gevogelte. Ook bij zachte kazen of desserts met rood fruit komt de droge stijl mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; voorzichtig uitschenken behoudt de fijne mousse.
Producent
Dr. von Bassermann-Jordan behoort tot de gerenommeerde wijnproducenten van de Pfalz en heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw rond Deidesheim. Het domein staat bekend om zijn focus op karaktervolle wijnen waarin herkomst en precisie centraal staan. Met deze vintage rosé in brut-naturestijl laat het huis een moderne, droge interpretatie van Duitse mousserende wijn zien.
| Categorie | Rosé wijn |
| Producent | Dr. von Bassermann-Jordan |
| Jaargang | 2017 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen