Dr. von Bassermann-Jordan Kieselberg Riesling GG - Großes Gewächs 2022 - 0,75l

Dr. von Bassermann-Jordan Kieselberg Riesling GG 2022 is een verfijnde Grosses Gewächs uit Deidesheim, afkomstig van een van de meest gewaardeerde wijngoederen van de Pfalz. De wijn combineert de kenmerkende precisie van Riesling met de minerale expressie van de Kieselberg-wijngaard en past in een lange traditie die teruggaat tot het begin van de 18e eeuw.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgouden kleur. De geur is elegant en gelaagd, met aroma’s van citrusfruit, groene appel, witte perzik en subtiele bloemige tonen, aangevuld door een kenmerkende stenige mineraliteit. Op de tong is de wijn strak en geconcentreerd, met levendige zuren, een verfijnde textuur en een lange, droge afdronk waarin citrus en natte steen terugkeren. De 2022-vintage is nu al aantrekkelijk dankzij de balans tussen rijp fruit en frisheid, maar de wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel. Onder goede kelderomstandigheden kan hij zich gedurende tien tot vijftien jaar verder ontwikkelen, waarbij complexere tonen van gedroogd fruit, kruiden en petroleum kunnen ontstaan.

Productie
De Kieselberg ligt bij Deidesheim en staat bekend om zijn stenige bodems, die de wijn een uitgesproken minerale signatuur en goede structuur geven. Voor deze Grosses Gewächs worden de druiven doorgaans zorgvuldig en met de hand geoogst, waarna alleen gezond en rijp fruit wordt geselecteerd. De vinificatie is gericht op precisie en terroirexpressie, met een rustige vergisting en aansluitende rijping die de natuurlijke spanning en diepgang van de Riesling behouden.

Eten & Serveren
Deze droge Riesling combineert uitstekend met verfijnde gerechten zoals gegrilde zeebaars, coquilles, forel en schaal- en schelpdieren. Ook Aziatische bereidingen met gember, citrus en milde specerijen, evenals gevogelte in een lichte saus, sluiten mooi aan. Serveer op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een ruime karaf kan de wijn extra openheid geven wanneer hij jong wordt gedronken.

Producent
Weingut Dr. von Bassermann-Jordan behoort tot de historische wijngoederen van de Pfalz en werd in 1718 opgericht. Het domein verwierf grote bekendheid door zijn rol in de ontwikkeling van de kwaliteitswijnbouw in de Mittelhaardt en bezit wijngaarden in enkele van de beste terroirs rond Deidesheim. Als VDP-wijnbedrijf richt Bassermann-Jordan zich op herkomstgerichte wijnen met een uitgesproken karakter, waarbij traditionele kennis en een moderne, precieze wijnbereiding samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.