Dr. von Bassermann-Jordan Jesuitengarten Riesling GG - Großes Gewächs 2022 - 0,75l

De Dr. von Bassermann-Jordan Jesuitengarten Riesling GG 2022 is een Großes Gewächs uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van Forst in de Pfalz. Deze droge Riesling combineert geconcentreerd fruit met verfijnde mineraliteit, levendige frisheid en een indrukwekkend bewaarpotentieel. De wijngaard Jesuitengarten behoort al eeuwen tot de historische topterrassen van de Mittelhaardt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van rijpe citrus, perzik en witte bloemen, aangevuld door kruidige nuances en een kenmerkende stenige mineraliteit. Op de tong is de wijn krachtig maar precies, met sappig geel fruit, frisse zuren en een lange, ziltige afdronk. De structuur en concentratie maken deze Riesling uitstekend geschikt om zich verder te ontwikkelen; hij kan met gemak meerdere jaren, en bij goede bewaring ook langer, rijpen.

Productie
De Jesuitengarten ligt bij Forst, waar het warme Pfalz-klimaat wordt gecombineerd met stenige bodems die bijdragen aan de mineraliteit en spanning van de wijn. De druiven worden zorgvuldig en selectief geoogst, waarna de Riesling met grote precisie wordt gevinifieerd om zowel het karakter van het perceel als de natuurlijke frisheid te behouden. Als Großes Gewächs wordt de wijn droog opgevoed en met aandacht voor terroir en rijpingspotentieel gemaakt.

Eten & Serveren
Schenk deze Riesling bij voorkeur koel, rond 10–12 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche, sushi en verfijnde gerechten met gevogelte. Ook bij Aziatische bereidingen met gember, limoen of milde specerijen komt de combinatie van fruit, zuren en mineraliteit mooi tot zijn recht. Jong kan de wijn direct uit het glas worden genoten; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s extra openen.

Producent
Dr. von Bassermann-Jordan is een van de historische namen van de Pfalz en kent een wijnbouwtraditie die teruggaat tot 1718. Het domein verwierf internationale faam met Rieslings uit de beste wijngaarden rond Deidesheim en Forst, waaronder de gerenommeerde Großes Gewächse van de Mittelhaardt. Vandaag staat het huis bekend om terroirgedreven wijnen die elegantie, precisie en het rijpingsvermogen van Pfalz-Riesling combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.