Dr. von Bassermann-Jordan - Forster Jesuitengarten Riesling Auslese 1950 - 0,7 l

Dr. von Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling Auslese 1950 is een bijzondere Pfalz-Riesling van uitzonderlijke herkomst en rijping. Deze wijn komt uit de beroemde Jesuitengarten in Forst en is al sinds 1950 op fles bewaard, waardoor hij vandaag een zeldzame combinatie biedt van diepte, complexiteit en elegantie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur die zijn lange rijping verraadt. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en honing, aangevuld met verfijnde rijpe tonen die alleen een oude Riesling kan ontwikkelen. In de mond is hij vol en weelderig, met een mooie balans tussen zoetheid en levendige zuren. De afdronk is lang, aanhoudend en subtiel mineraal, wat de wijn extra spanning geeft. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Auslese nog altijd bewaarpotentieel, al ligt zijn charme juist in deze volwassen fase.

Productie
De Forster Jesuitengarten behoort tot de meest gewaardeerde wijngaarden van Forst in de Pfalz, een gebied dat bekendstaat om zijn minerale bodems en uitstekende condities voor Riesling. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd voor Auslese-niveau, waarbij alleen optimaal rijpe trossen worden gebruikt. De vinificatie is gericht op het behouden van aroma, finesse en de natuurlijke balans tussen restzoet en frisse zuren.

Eten & Serveren
Deze Riesling Auslese is een prachtige begeleider van blauwaderkazen, verfijnde desserts, fruitgebak en gerechten met een licht exotisch karakter, zoals Aziatische of oosterse keuken met een zoet-pittige twist. Serveer op 10-12°C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar bij een zeer oude fles kan het voorzichtig openen en eventueel kort laten ademen de wijn ten goede komen.

Producent
Dr. von Bassermann-Jordan is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Pfalz en heeft een lange geschiedenis in de Duitse wijnbouw. Het domein staat bekend om zijn toewijding aan topkwaliteit en om zijn sterke focus op terroirgedreven Riesling uit vooraanstaande wijngaarden. Door de jaren heen heeft het huis een uitstekende reputatie opgebouwd als producent van wijnen met precisie, bewaarpotentieel en grote regionale signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.