Dr. Fischer Riesling Sparkling Zero Alcol

Dr. Fischer Riesling Sparkling Zero Alcol is een sprankelende, alcoholvrije interpretatie van een klassieke Mosel-Riesling. Het combineert de frisse elegantie van Riesling met fijne mousse en levendige fruitigheid, waardoor je een feestelijk alternatief krijgt zonder alcohol. Voor liefhebbers van Duitse mousserende stijl biedt dit een toegankelijke en moderne variant met de vertrouwde spanning van de Mosel.

Proefnotities
In het glas toont deze Sparkling Zero een heldere, lichtgele kleur met een levendige, verfijnde pareling. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van groene appel, citrus, witte perzik en een subtiele florale toets, aangevuld met een typisch Riesling-fris karakter. De smaak is lichtvoetig en verfrissend, met een mooie balans tussen fruitige spanning en een zachte, droge indruk. De mousse zorgt voor extra levendigheid en maakt de wijn prettig doordrinkbaar. Deze alcoholvrije mousserende Riesling is bedoeld om jong en fris te drinken; er is geen noemenswaardige bewaarpotentie.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Mosel-Saar-Ruwer, een van de meest karaktervolle Rieslingregio’s van Duitsland, waar leisteenbodems en koele omstandigheden zorgen voor precisie, aroma en natuurlijke frisheid. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de aromatische zuiverheid te behouden. Daarna volgt een vinificatieproces waarbij de wijn wordt ontwikkeld tot een mousserende, alcoholvrije stijl met behoud van het expressieve Riesling-profiel.

Eten & Serveren
Deze mousserende alcoholvrije Riesling is heerlijk als aperitief, maar past ook goed bij lichte gerechten zoals salades, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde groenten en milde Aziatische gerechten. Serveer gekoeld, idealiter tussen 6 en 8 °C. Decanteren is niet nodig; juist de frisse mousse komt het best tot zijn recht wanneer de wijn direct uit de koelkast wordt geschonken.

Producent
Dr. Fischer is een producent die sterk verbonden is met de Mosel-traditie en bekendstaat om zijn focus op Riesling met zuiverheid, elegantie en terroirgedreven karakter. De regio Mosel-Saar-Ruwer geniet internationaal aanzien voor haar verfijnde, vaak lichtvoetige Rieslings, en Dr. Fischer sluit daar met zijn stijl goed op aan. Binnen die context laat de producent zien hoe klassiek Mosel-karakter ook in een moderne, alcoholvrije vorm kan worden vertaald.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.