Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu 2025

Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu 2025 is een verfijnde stille witte wijn uit het hart van Collio, een van de meest geroemde gebieden van Friuli-Venezia Giulia voor karaktervolle witte wijnen. Deze Malvasia combineert aromatische precisie met elegante structuur en weerspiegelt tegelijk de diepe band van het domein met zijn terroir en familiegeschiedenis.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich strogeel met subtiele groene reflecties. Het bouquet is uitgesproken en herkenbaar, met citrus, knapperige appel en een zachte, romige ondertoon die voor extra diepte zorgt. In de mond is de aanzet geurig en trouw aan de neus, met een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit. De afdronk is elegant en licht gelaagd, met aanhoudende fruitige indrukken en een structuur die de wijn een opvallend bewaarpotentieel geeft.

Productie
De druiven komen uit het Collio-gebied in Friuli-Venezia Giulia, waar de combinatie van klimaat en bodem bijzonder gunstig is voor aromatische witte druiven zoals Malvasia. De wijngaarden worden zorgvuldig beheerd, met aandacht voor kwaliteit in elke fase van het proces. De vinificatie is erop gericht om de integriteit van de druif, de frisheid en het aromatische karakter te behouden. Onder leiding van Alessandro Princic wordt in de kelder gekozen voor een werkwijze die aroma en smaak perfect in balans houdt, met als resultaat een expressieve wijn met duidelijke territoriale identiteit.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij 10-12 °C om zijn aromatische precisie en frisheid optimaal tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij gegrilde vis, lichte vleessoorten en romige paddenstoelensoepen, maar doet het ook mooi bij verfijnde mediterrane gerechten. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken is voldoende.

Producent
Doro Princic werd opgericht in 1960 in het hart van Collio en is uitgegroeid tot een referentie voor kwaliteitswijnen uit de regio. Het domein wordt vandaag geleid met grote zorg door Alessandro Princic, die de familiale traditie voortzet en tegelijk de stijl van het huis scherp bewaakt. Met slechts zeven hectare wijngaard heeft de producent meerdere malen erkenning gekregen, waaronder Tre Bicchieri van Gambero Rosso, een bevestiging van zijn prestige en vakmanschap.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.