Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2025

Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvée René Dopff 2025 is een expressieve, aromatische witte wijn uit het hart van de Elzas, gemaakt door het historische Château Riquewihr. Deze cuvée combineert klassieke Gewürztraminer-intensiteit met verfijning en precisie, en laat prachtig zien waarom de Elzas al generaties lang bekendstaat om zijn karaktervolle aromatische wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met subtiele groenachtige reflecties. De neus is opvallend geurig en gelaagd, met tonen van rozen, specerijen, rozijnen en exotisch fruit, aangevuld met een lichte mentholtoets die voor extra frisheid zorgt. In de mond is hij mediumvol, rijk en sappig, maar niet log, dankzij een mooi aanwezige en goed geïntegreerde zurenstructuur. De afdronk is lang, levendig en aromatisch, met een aanhoudende kruidige frisheid. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel, zeker voor liefhebbers van rijpere, complexere Gewürztraminer.

Productie
De druiven komen uit wijngaarden rond Riquewihr in de Elzas, waar een gevarieerde mozaïek van bodems van primaire tot quartaire oorsprong zorgt voor een uitgesproken terroirkarakter. De kalk- en kleirijke ondergrond geeft de wijn zijn finesse, aromatische breedte en structuur, terwijl de teelt met zorgvuldige, verantwoordelijke landbouw en lage opbrengsten de kwaliteit verder verhoogt. Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst onder lage druk om hun aromatische potentieel te behouden. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, gevolgd door zes maanden rijping op de fijne lies en extra rust in tank. Deze vinificatie houdt de wijn puur, levendig en helder, met maximale expressie van de druif en herkomst.

Eten & Serveren
Deze Gewürztraminer komt uitstekend tot zijn recht bij kruidige Aziatische gerechten, foie gras, blauwschimmelkaas, gerookte vis of gerechten met Aziatische specerijen en een licht zoet accent. Serveer hem bij voorkeur gekoeld op 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; openen en serveren volstaat om zijn aromatische expressie volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Dopff & Irion van Château Riquewihr behoort tot de klassieke namen van de Elzas en heeft een sterke reputatie opgebouwd als producent van authentieke, terroirgedreven wijnen. De Cuvée René Dopff weerspiegelt de familietraditie en de historische band met Riquewihr, met een focus op duurzame wijngaardzorg en minimale interventie. Sinds 1945 staat deze cuvée symbool voor de stijlvolle, aromatische signatuur waarmee het huis zich in de regio heeft onderscheiden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.