Dönnhoff Oberhauser Brucke Spatlese 2022

De Dönnhoff Oberhäuser Brücke Spätlese 2022 is een verfijnde, klassieke Duitse Riesling met een bijna etherische combinatie van zoetheid, spanning en precisie. Afkomstig van de beroemde Brücke-wijngaard langs de Nahe, biedt deze wijn een unieke expressie van koele nachten, warme dagen en mineraalrijke bodems. Dit is een Spätlese die liefhebbers van grote Duitse Riesling zal bekoren met zijn elegantie én zijn speelse, bijna ‘gekke’ energie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met groene reflecties – typisch voor jonge top-Riesling met veel frisheid. De neus is complex en gelaagd: denk aan limoen, citrusblad, limoengelei, subtiele groene kruiden en florale tonen, ondersteund door een verfijnde leisteenmineraliteit. Naarmate de wijn in het glas opent, komen ook rijpere nuances naar voren, zoals exotisch fruit en een heel lichte kruidigheid. In de mond is de Oberhäuser Brücke Spätlese 2022 ronduit verleidelijk: sappig en intens, met tonen van passievrucht, mango, rijpe limoen en een vleugje steenfruit. De zoetheid is duidelijk aanwezig maar nooit zwaar, want de levendige, kristalheldere zuren snijden er prachtig doorheen en zorgen voor spanning en lengte. De afdronk is lang, mineraal en bijna vibrerend van energie. Deze Spätlese heeft een uitstekend rijpingspotentieel; bewaar hem gerust 10–20 jaar om meer honingachtige, rokerige en tertiaire aroma’s te ontdekken, zonder dat hij zijn frisheid verliest.

Productie
De Oberhäuser Brücke is een kleine, legendarische wijngaard direct aan de Nahe-rivier, waar de wijnstokken profiteren van de reflectie van het water en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodem is een fascinerende mix van verweerde leisteen, verweerde zandsteen en vulkanische invloeden, met als basis Tonschiefer (leisteen), wat de wijn zijn uitgesproken mineraliteit en spanning geeft. De koele nachten houden de zuren fris, terwijl de warme dagen zorgen voor optimale rijpheid van de Rieslingdruiven. De druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en voorzichtig geperst. De vergisting verloopt langzaam, vaak met natuurlijke gisten, in roestvrij staal en/of traditionele grote houten fusten, om de zuiverheid van het fruit, de terroirexpressie en de fijnzoete stijl van deze Spätlese maximaal te behouden.

Eten & Serveren
Deze Spätlese is een schitterende partner voor verfijnde, aromatische gerechten. Denk aan Aziatische keuken met lichte pittigheid (Thaise of Vietnamese gerechten met koriander, limoen en chili), gekruide gerechten met kokos, maar ook aan verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren, kreeft of coquilles. Daarnaast is hij prachtig bij zachte blauwschimmelkazen, romige geitenkaas of gerechten met eendenlever en milde patés. Serveer bij voorkeur rond 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een kwartiertje in het glas of in een karaf helpt de aromatische complexiteit mooi open te komen, zeker als de wijn jong wordt gedronken.

Producent
Weingut Dönnhoff, gevestigd in de Nahe, behoort tot de absolute top van Duitsland en wordt wereldwijd geroemd om zijn precieze, elegante en terroirgedreven Rieslings. Het familiebedrijf maakt al generaties lang wijn, maar vooral onder leiding van Helmut Dönnhoff en inmiddels ook zijn zoon Cornelius is het domein uitgegroeid tot een internationaal icoon. Hun wijngaarden – waaronder beroemde namen als Oberhäuser Brücke, Hermannshöhle en Dellchen – behoren tot de beste percelen van de regio. Dönnhoff staat bekend om zijn compromisloze selectie in de wijngaard, minutieuze vinificatie en een stijl die kristalheldere fruitaroma’s combineert met een ongeëvenaarde balans tussen zoetheid, zuren en mineraliteit. De wijnen worden jaar na jaar hoog beoordeeld door internationale critici en zijn een referentie voor grote Duitse Riesling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.