Dominus Estate 2021

Dominus Estate 2021 is een indrukwekkende Napa Valley-blend die meteen laat zien waarom dit huis tot de absolute top van Californië behoort. Met 95% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc combineert de wijn kracht, precisie en diepte, ondersteund door rijping op Frans eiken voor extra spanning en verfijning. Deze jaargang toont opnieuw de stijl van Dominus: intens, klassiek gebouwd en duidelijk gemaakt voor liefhebbers van grote, serieuze rode wijnen.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich diep en donker, met een bijna ondoordringbare kleur. In de neus springen zwarte kersen en cassis naar voren, gevolgd door subtiele tonen van gebroken steen, potloodslijpsel en een lichte toets van mokka. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een rijke, gelaagde structuur en stevige maar rijpe tannines. De balans is uitstekend: krachtig en intens, maar zonder zwaar of log te worden. De afdronk is lang, exact en elegant voor zijn formaat, met voldoende frisheid en een duidelijke verouderingspotentie van zeker 5 tot 10 jaar, en waarschijnlijk langer onder de juiste omstandigheden.

Productie
Dominus Estate 2021 komt uit Napa Valley in Californië, waar de combinatie van warme dagen, koelere nachten en diverse bodems bijdraagt aan rijp fruit met behoud van structuur en fraîcheur. De blend bestaat uit 95% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc, met 40% rijping op nieuw Frans eiken om de wijn extra diepte en spanning te geven zonder het fruit te overheersen. De focus ligt hier op precisie en balans, met een stijl die kracht koppelt aan elegantie.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast gegrild of geroosterd rundvlees, lamsrack, wildgerechten of een rijk gerecht met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren wordt aangeraden, zeker wanneer de wijn jong wordt geopend, zodat het bouquet zich beter kan ontvouwen en de tannines nog iets ronder ogen.

Producent
Dominus Estate is een van de meest gerespecteerde namen in Napa Valley en staat bekend om zijn Bordeaux-geïnspireerde wijnen met groot bewaarpotentieel. Het domein heeft door de jaren heen een vaste reputatie opgebouwd voor precisie, finesse en consistent hoge kwaliteit. Dankzij zijn iconische status en onderscheidende stijl wordt Dominus wereldwijd gezien als een referentie binnen premium Californische rode wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.