Domaine Yannick Amirault, Bourgueil Cote 50 2024

Domaine Yannick Amirault Bourgueil Côte 50 2024 is een karaktervolle rode Loirewijn uit de appellation Bourgueil, afkomstig van een domein dat al generaties lang nauw verbonden is met de streek. De wijn onderscheidt zich door zijn biologische oorsprong en de duurzame werkwijze in de wijngaard, waarbij sinds 1983 geen kunstmest wordt gebruikt.

Proefnotities
Naar verwachting heeft deze Bourgueil een diepe robijnrode kleur met paarse accenten. In de neus komen klassieke Loire-aroma’s naar voren, zoals rijpe rode bessen, zwarte kers, viooltjes en een subtiele kruidigheid. Op het gehemelte biedt de wijn een levendige frisheid, sappig fruit en de kenmerkende, verfijnde tannines van Cabernet Franc. De precieze druivensamenstelling is niet vermeld, maar Bourgueil staat traditioneel bekend om wijnen op basis van deze druif. De 2024 kan jong worden gedronken vanwege zijn fruitige karakter, maar zal zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen. Onder goede kelderomstandigheden kan de wijn naar verwachting meerdere jaren ouderen, waarbij het fruit plaatsmaakt voor meer aardse, kruidige en complexe tonen.

Productie
De wijngaarden liggen in Bourgueil, in de Loirevallei, een streek die bekendstaat om frisse, elegante rode wijnen met een uitgesproken maar verfijnde structuur. Domaine Yannick Amirault werkt biologisch gecertificeerd en laat gras tussen de wijnstokken groeien, waardoor herbiciden overbodig zijn. Sinds 1983 wordt bovendien geen kunstmest meer gebruikt. Details over de oogstmethode en vinificatie van deze specifieke cuvée zijn niet verstrekt.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgueil licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij charcuterie, geroosterd gevogelte, varkensvlees, lamsvlees en gerechten met paddenstoelen of linzen. Ook bij gegrilde groenten en halfharde kazen komt zijn frisse, kruidige karakter goed tot zijn recht. Decanteren is bij jonge jaargang 2024 niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s en textuur extra openen.

Producent
Yannick Amirault nam het familiebedrijf in 1977 over, toen het domein slechts 3,4 hectare wijngaard bezat in Bourgueil en Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Inmiddels omvat Domaine Yannick Amirault 19 hectare: 13 hectare in Bourgueil en 6 hectare in Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Het domein geldt als een gerespecteerde producent in de regio, met een duidelijke focus op biologische wijnbouw, biodiversiteit en een zo natuurlijk mogelijke omgang met de wijngaard.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.