
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€500,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Vincent Dauvissats Chablis Grand Cru Les Clos 2020 er en koncentreret og karakterfuld hvidvin fra appellationens mest berømte Grand Cru-marker. Den forener stor fylde og tekstur med sprød syre og en lang, mineralsk afslutning – en vin med både imponerende nærvær nu og potentiale til kælderen.
Proefnotities
I næsen mødes citrusolie, friskbagt brød, hvide blomster, østersskal og våde sten. Smagen er fyldig, lagdelt og teksturrig med markant koncentration, frisk syre og en lang, klangfuld afslutning.
Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 10–12 °C til østers, skaldyr, grillet eller stegt fisk og lyst fjerkræ. Den kan nydes ung efter en kort luftning; giv den eventuelt 20–30 minutter i karaffel, hvis den virker lukket. Vinen har desuden koncentration og syre til at udvikle sig ved lagring.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat er et af de toneangivende navne i Chablis og forbindes med vine, der tydeligt udtrykker områdets kalkrige terroir. Domaine har opnået international anerkendelse for sine markante Premier Cru- og Grand Cru-vine, og Vincent Dauvissat regnes blandt regionens mest respekterede producenter.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Kasteel Dragsholm
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen