Nog maar enkele over

Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Séchet 2012

Name: Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Séchet 2012
Brand: Domaine Vincent Dauvissat
SKU: PS-16128060326268
Price: 269.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Vincent Dauvissat

Domaine Vincent Dauvissats Chablis Premier Cru Séchet 2012 is een elegante, verfijnde witte Bourgogne waarin expressieve aroma’s samengaan met een ...

Jaargang

2012

Regio

Bourgogne

Land

Frankrijk

€269,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 1 op voorraad(!)

Geschatte levering: vr 25 sep. - di 29 sep.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Domaine Vincent Dauvissats Chablis Premier Cru Séchet 2012 is een elegante, verfijnde witte Bourgogne waarin expressieve aroma’s samengaan met een ingetogen stijl. De proefnotitie van Antonio Galloni uit 2014 roemt de wijn om zijn sierlijke karakter en wijst op een veelbelovende ontwikkeling op fles.

Proefnotities
De beschikbare proefnotitie beschrijft geen kleur, maar benadrukt een opvallend expressieve geur en een lichte, bijna gewichtloze indruk in de mond. De stijl is verfijnd en subtiel, met een lange afdronk waarin tonen van petroleum, grafiet en rook naar voren komen. Volgens Galloni wijzen die aroma’s erop dat de wijn met verdere flesrijping nog meer aromatische nuances kan ontwikkelen. De wijn werd in 2014 geproefd; de huidige drinkontwikkeling is zonder een recentere beoordeling lastig precies aan te geven.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij schaal- en schelpdieren, visgerechten en gevogelte met een lichte saus. Geef een gerijpte fles eventueel kort de tijd om zich in het glas te openen; krachtig decanteren is voor een verfijnde, oudere Chablis doorgaans niet nodig.

Producent
Domaine Vincent Dauvissat geldt als een bekende producent uit Chablis, een appellatie die internationaal wordt gewaardeerd om haar karakteristieke witte wijnen. Meer specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is hier niet beschikbaar.

Productinformatie