Nog maar enkele over

Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019

Name: Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019
Brand: Domaine Vincent Dauvissat
SKU: PS-16128052756860
Price: 358.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Vincent Dauvissat

Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019 is afkomstig van een uitzonderlijk kleine wijngaardparceel van slechts 0,30 hecta...

Jaargang

2019

Regio

Bourgogne

Land

Frankrijk

€358,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: vr 25 sep. - di 29 sep.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019 is afkomstig van een uitzonderlijk kleine wijngaardparceel van slechts 0,30 hectare. De wijn combineert een klassieke Chablis-uitdrukking met opvallende diepte en een krachtige, ziltige finale.

Proefnotities
De neus is verfijnd en klassiek, met aroma’s van nat asfalt en subtiele noten die op de achtergrond blijven. In de mond begint de wijn met een lichte honingtonigheid, gevolgd door een kruidige toets van gekonfijte gember en een mooie diepte. De afdronk is strak, zilt en krachtig. De kleur wordt niet beschreven. Naar verwachting heeft de wijn baat bij nog drie tot vier jaar flesrijping.

Productie
De wijn komt van Domaine Vincent Dauvissat’s enige perceel in Montée de Tonnerre, met een oppervlakte van 0,30 hectare. Verdere details over de bodem, oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij zeevruchten, gegrilde vis of gevogelte met een lichte roomsaus; ook geitenkaas kan mooi aansluiten bij het frisse, ziltige karakter. Serveer rond 10–12 °C. Jong gedronken kan kort beluchten in het glas voldoende zijn; karafferen is niet noodzakelijk.

Productinformatie