
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€251,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2018 forener en af Chablis’ mest ansete Premier Cru-marker med en imødekommende, blød stil. Montée de Tonnerre ligger tæt på Grand Cru-skråningerne og er kendt for vine med både dybde og finesse.
Proefnotities
Vinen har middel fylde og en indbydende frugtighed. I næsen og på ganen mødes kandiseret citron, frugt fra frugtplantagen, mynte og et strejf af hvid peber. Årgang 2018 viser en behagelig blødhed midt i munden og en fin dybde, selv om udtrykket er mere tilgængeligt end præcist.
Eten & Serveren
Prøv den til østers, skaldyr, dampet fisk eller kylling med en let sauce – retter, der lader vinens friske citrus og krydrede nuancer træde frem. Servér ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat er et anerkendt familiedomæne i Chablis, hvis vine har gjort producenten til et af områdets mest respekterede navne. Dauvissat forbindes især med terroirdrevne Chardonnay-vine fra Chablis’ klassificerede marker.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Kasteel Dragsholm
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen