Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2018
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2018 combineert de kenmerkende frisheid van Chablis met een volle, gelaagde textuur en een uitg...
Jaargang
2018
Druivensoort
Chardonnay
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
€166,40/stuk
€201,50/stuk
Bespaar 17%
Nog maar 4 op voorraad(!)
Geschatte levering: di 10 nov. - do 12 nov.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2018 combineert de kenmerkende frisheid van Chablis met een volle, gelaagde textuur en een uitgesproken zilte afdronk. De aanduiding Premier Cru onderscheidt La Forest als een van de hoger geclassificeerde wijngaarden van Chablis; de wijn is bovendien opvallend expressief in zijn jeugd.
Proefnotities
De wijn opent met aroma’s van knapperig groen fruit, citrusolie, bijenwas, honingkoek en oesterschelp. In de mond is hij middelvol tot vol, gelaagd, vlezig en omhullend, met een levendige zuurgraad en een lange, zoutige afdronk.
De proefnotitie omschrijft de wijn als bijzonder expressief voor een jonge Dauvissat La Forest en aangenaam om nu al te drinken. Een concreet advies over verdere rijping wordt niet gegeven.
Eten & Serveren
Schenk bij oesters, schaal- en schelpdieren of visgerechten; ook gevogelte met een romige saus kan mooi aansluiten bij de volle textuur. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in het glas kan de aroma’s verder openen.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Claude Riffault, Sancerre Les Chasseignes 2023 White
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00
Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66
Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25
Head of Wine Financier Group Oy
Louis Roederer Champagne Cristal 2016
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen