Domaine Sérafin Père & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 1999

Domaine Sérafin Père & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 1999 is een klassieke top-Bourgogne met indrukwekkende diepte, kracht en elegantie. Vanuit een van de meest gerespecteerde producenten in Gevrey-Chambertin laat deze wijn perfect zien waarom Sérafin wereldwijd geliefd is bij verzamelaars: geconcentreerd, verfijnd en gebouwd voor de kelder.

Proefnotities
In het glas toont deze Grand Cru de typische allure van grote Pinot Noir: een diepe, robijnrode kleur met nog altijd een levendige kern, zeker voor een wijn van deze leeftijd. Het bouquet is gelaagd en complex, met aroma’s van donkere kers, bosbes, viooltjes, aardse tonen, ondergroei en een vleug specerijen. In de mond is de wijn intens en precies, met zijdezachte tannines, een harmonieuze structuur en een lange, mineraal getekende afdronk. De combinatie van rijp fruit, verfijnde kruidigheid en onderliggende frisheid zorgt voor veel balans. Hoewel de wijn nu prachtig op dronk kan zijn, bezit hij nog altijd het vermogen om zich verder te ontwikkelen en extra tertiaire complexiteit te tonen.

Productie
De druiven komen uit Charmes-Chambertin Grand Cru in Gevrey-Chambertin, waar kalk- en kleirijke bodems zorgen voor aromatische diepte, spanning en een elegante structuur. Pinot Noir gedijt hier bijzonder goed en geeft wijnen met zowel charme als bewaarkracht. De vinificatie is gericht op het behouden van terroirexpressie, concentratie en finesse, met een stijl die kracht en precisie combineert.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eend, fazant, duif, geroosterde paddenstoelen, truffelgerechten of zachtgerijpte kazen. Serveer bij ongeveer 16-18 °C en geef de wijn bij voorkeur wat lucht in een karaf, zeker als hij nog wat gesloten overkomt.

Producent
Domaine Sérafin Père & Fils is een toonaangevend familiebedrijf in Bourgogne, bekend om zijn krachtige, diepe en uiterst serieuze stijl van Gevrey-Chambertin. Het domein heeft een cultstatus opgebouwd onder liefhebbers en verzamelaars dankzij de consequente kwaliteit en de indrukwekkende expressie van zijn terroirs. Binnen de regio wordt Sérafin gewaardeerd als producent van wijnen met groot bewaarpotentieel en veel persoonlijkheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.