
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€39,50/stuk
€45,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Rois Mages Rully Plante Moraine 2023 is een witte Bourgogne uit Rully, een appellatie in de Côte Chalonnaise die bekendstaat om elegante en mineraalgedreven wijnen. Deze cuvée combineert de verfijnde stijl van Rully met het karakter van een specifieke wijngaard, waarbij frisheid en terroir centraal staan.
Proefnotities
De wijn heeft naar verwachting een heldere, lichtgouden kleur. In de neus kunnen verfijnde aroma’s van wit fruit, citrus en bloemen samengaan met subtiele minerale tonen. Op het palate biedt een Rully doorgaans een frisse zuurgraad, een slanke structuur en een elegante afdronk, mogelijk met nuances van steenfruit en lichte houtinvloeden, afhankelijk van de vinificatie. De wijn is aantrekkelijk om jong te drinken, maar kan bij goede keldercondities nog enkele jaren aan complexiteit winnen.
Productie
Rully ligt in de Côte Chalonnaise in Bourgondië, waar kalk- en mergelrijke bodems bijdragen aan de kenmerkende frisheid en mineraliteit van de witte wijnen. Informatie over de exacte druivensamenstelling, oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar. De wijn draagt het jaartal 2023, een vintage die doorgaans wordt geassocieerd met rijp fruit en een goede balans tussen concentratie en levendigheid.
Eten & Serveren
Serveer deze Rully gekoeld op circa 10–12 °C. Hij past mooi bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, coquilles, kip in een romige saus en zachte kazen zoals Chaource of Brillat-Savarin. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk; kort openen voor het serveren kan wel helpen om de aroma’s vrij te maken.
Producent
Domaine Rois Mages is een domein uit Bourgondië dat wijnen maakt vanuit een duidelijke focus op herkomst en wijngaardkarakter. Over de geschiedenis en specifieke onderscheidingen van het domein is voor deze wijn geen aanvullende informatie beschikbaar. De herkomstbenaming Rully geniet binnen de Côte Chalonnaise een sterke reputatie voor zowel frisse witte wijnen als elegante rode Bourgogne.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Rois Mages |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen