Domaine Rois Mages, Rully Plante Moraine 2021 White

Domaine Rois Mages Rully Plante Moraine 2021 is een verfijnde witte Bourgogne uit de appellation Rully, in de Côte Chalonnaise. De wijn combineert de klassieke elegantie van Rully met de kenmerkende frisheid en mineraliteit die de kalkrijke bodems van de streek kunnen geven. Rully geldt historisch als een van de belangrijkste wittewijnappellations van de Côte Chalonnaise.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, licht goudgele kleur. De neus is verfijnd en fris, met aroma’s die kunnen doen denken aan citrusfruit, witte bloemen, rijpe appel en subtiele minerale tonen. Op de tong biedt de 2021-jaargang een mooie balans tussen levendige zuren, rijp wit fruit en een elegante, licht stenige afdronk. De wijn is nu al aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen en extra rondheid en complexiteit winnen.

Productie
Rully ligt in de Côte Chalonnaise, waar kalk- en mergelrijke bodems voor spanning en mineraliteit in de wijn zorgen. De specifieke druivensamenstelling en details over oogst en vinificatie van deze cuvée zijn niet verstrekt; Rully Blanc wordt doorgaans gemaakt van chardonnay. Voor een precieze beschrijving van de rijping en vinificatie verwijzen we naar de informatie van de producent.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, coquilles en gerechten met kip in een romige saus. Ook zachte kazen, zoals chaource of jonge comté, passen er mooi bij. Serveer licht gekoeld op circa 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, al kan kort beluchten helpen om de aroma’s volledig vrij te geven.

Producent
Domaine Rois Mages is gevestigd in Rully, in de Bourgogne, en maakt wijnen die de herkomst van deze karaktervolle appellation tot uitdrukking brengen. Over de geschiedenis, wijngaardpraktijken en onderscheidingen van het domein is voor deze productvermelding geen aanvullende informatie beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.