Domaine Rois Mages, Bouzeron 2022 White

Domaine Rois Mages Bouzeron 2022 is een verfijnde witte Bourgogne uit een van de weinige appellations die volledig aan de druif Aligoté is gewijd. De wijn combineert frisheid en levendige zuren met een subtiele minerale elegantie, en biedt een karaktervol alternatief voor de bekendere Chardonnay-wijnen uit de Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus is fris en verfijnd, met aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld door een kenmerkende minerale toets. In de mond is hij droog, energiek en verkwikkend, met levendige zuren en een elegante, licht ziltige afdronk. De 2022 kan nu al uitstekend worden gedronken; onder goede kelderomstandigheden kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
Bouzeron ligt in de Côte Chalonnaise, ten zuiden van de Côte de Beaune, en is de enige Bourgondische appellation die volledig aan Aligoté is gewijd. De wijngaarden profiteren van een kalkrijke bodem en een gematigd continentaal klimaat, wat de wijn zijn frisheid en mineraliteit geeft. De exacte oogst- en vinificatiemethoden van Domaine Rois Mages zijn hier niet gespecificeerd; de stijl van Bouzeron draait doorgaans om het zuivere, fruitige karakter van Aligoté en een zorgvuldige vinificatie die de natuurlijke frisheid bewaart.

Eten & Serveren
Serveer deze Bouzeron gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, oesters, geitenkaas, lichte salades en gerechten met vis of kip. Ook als aperitief komt zijn frisse, droge karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn bij voorkeur in een smaller witwijnglas en geef hem kort de tijd om open te komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.