Domaine Roger Belland Puligny Montrachet Les Champs Gains 1er Cru 2023

Domaine Roger Belland Puligny-Montrachet Les Champs Gains 1er Cru 2023 is een verfijnde en gelaagde Bourgogne die perfect laat zien waarom Puligny-Montrachet tot de absolute top van de Chardonnay‑wereld behoort. Deze Premier Cru uit de lieu-dit Les Champs Gains combineert kristalheldere frisheid met diepte, structuur en een zeer precieze mineraliteit. Het is een wijn die zowel kenners als nieuwsgierige liefhebbers aanspreekt door zijn elegante stijl en zijn duidelijke expressie van terroir. Als Premier Cru-parcel op de heuvels van Puligny-Montrachet staat Les Champs Gains bekend om wijnen met een bijzondere finesse en gastronomische veelzijdigheid. De 2023 oogst zet deze traditie overtuigend voort, met een pure, moderne interpretatie van klassieke Bourgogne: subtiel houtgebruik, grote precisie en een prachtige balans tussen rijpheid en fraîcheur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een groene schittering, typerend voor een jonge, energie‑rijke Puligny. De neus is verfijnd en complex, met frisse tonen van limoen, grapefruit en citroenschil, aangevuld met witte bloesem en een vleugje rijpe perzik. Op de achtergrond komen subtiele aroma’s van geroosterd brood, hazelnoot en een tikje vanille naar voren, een teken van zorgvuldig gedoseerde opvoeding op eikenhout. Een duidelijke krijtachtige, zilt-minerale toets geeft spanning en diepte aan het geheel. In de mond is de wijn enerzijds strak en levendig, anderzijds romig en gelaagd. De frisse zuren geven prachtige lengte en houden de rijkdom van het mondgevoel perfect in balans. U proeft citrus, groene appel en steenfruit, verweven met nuances van boter, brioche, fijne vanille en een zilte mineraliteit die lang blijft hangen. De afdronk is lang, precies en verkwikkend, met elegante tonen van noten en een lichte, almost rokerige mineraliteit. De 2023 heeft nu al veel drinkplezier, maar beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel: onder optimale omstandigheden kan deze wijn zich de komende 8–12 jaar verder ontwikkelen, waarbij de aroma’s complexer en nog meer notig en honingachtig zullen worden.

Productie
Les Champs Gains is een hooggelegen Premier Cru-wijngaard in Puligny-Montrachet, aangeplant op kalkrijke klei- en mergelbodems met veel kiezels, wat zorgt voor een perfecte drainage en een uitgesproken mineralig profiel in de wijn. Het koelere microklimaat op deze hellingen bevordert langzame, gelijkmatige rijping van de Chardonnay-druiven, waardoor aroma’s en zuren prachtig in balans blijven. Bij Domaine Roger Belland wordt met grote zorg geoogst, meestal volledig met de hand, zodat alleen gezonde, perfect rijpe trossen de kelder bereiken. Na een zachte pneumatische persing wordt het sap vergist, grotendeels op Franse eiken vaten, waarvan slechts een deel nieuw is, om de finesse van het fruit te behouden. De wijn ondergaat doorgaans malolactische fermentatie, wat bijdraagt aan de romige textuur, en rijpt vervolgens sur lie, waarbij regelmatig bâtonnage (het oproeren van de gist) wordt toegepast om extra complexiteit en mondgevoel te creëren. Het resultaat is een precieze, elegante Puligny die het terroir van Les Champs Gains helder weerspiegelt.

Eten & Serveren
Deze Puligny-Montrachet Les Champs Gains 1er Cru 2023 is een schitterende gastronomische partner bij fijne, verfijnde gerechten. Denk aan oesters, tarbot of zeebaars (liefst gegrild of zachtjes gebakken in boter), kreeft, langoustines en coquilles, maar ook aan kalfszwezerik, gevogelte in romige saus of gerechten met morieljes en andere paddenstoelen. Romige sauzen op basis van boter of room, en elegante vis- of gevogeltegerechten met truffel sluiten prachtig aan bij de romige textuur en de subtiele houttonen van de wijn. Ook zachte, niet te krachtige kazen zoals Brie, Chaource of een jonge tot medium gerijpte Comté zijn uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur op 11–13 °C: koel maar niet té koud, zodat de aromatische gelaagdheid volledig tot zijn recht komt. Jong gedronken volstaat een korte beluchting in het glas, maar voor extra complexiteit en openheid is 30–45 minuten karafferen aan te raden, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Domaine Roger Belland is een familiedomein in het hart van de Côte de Beaune, met wortels die meerdere generaties teruggaan en een sterke focus op prestigieuze appellaties als Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet en Santenay. Het domein heeft door de jaren heen een reputatie opgebouwd voor elegante, terroirgedreven wijnen met een eigentijdse precisie, waarbij respect voor de wijngaard en zorgvuldige, relatief traditionele vinificatie centraal staan. In de regio wordt Roger Belland gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en zijn vermogen om per wijngaard de typische stijl en structuur helder te laten spreken. Hun wijnen, en in het bijzonder de Premier Cru’s uit de Côte de Beaune, worden regelmatig hoog gewaardeerd door kenners en vind je terug op wijnkaarten van serieuze gastronomische restaurants – een duidelijke bevestiging van hun status binnen de Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.