Domaine Porte Rouge DISCRETE - Châteauneuf-du-Pape 2022

Domaine Porte Rouge La Discrète is een bijzondere Châteauneuf-du-Pape: waar de appellatie vaak wordt geassocieerd met Grenache, bestaat deze cuvée voor 90% uit Syrah. De wijn komt van een kleine perceel in Piedlong en wordt slechts in beperkte hoeveelheden gemaakt, met ongeveer 300 flessen per jaar.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur. De intense neus brengt aroma’s van zwart fruit en groene peper naar voren. In de mond is hij geconcentreerd en elegant, met zijdezachte, afgeronde tannines en een lange, kruidige afdronk. De wijn heeft een bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar vanaf het oogstjaar 2022. Met verdere flesrijping kunnen de aroma’s zich verder ontwikkelen.

Productie
De druiven groeien op een kleine perceel in lieu-dit Piedlong, in het noordelijke deel van Châteauneuf-du-Pape. Volgens de producent combineert deze ligging frisheid met rijpheid. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een maceratie van ongeveer drie weken. Daarna rijpt de wijn 24 maanden op gebruikte Bourgondische eikenhouten vaten. De cuvée bestaat voor 90% uit Syrah; de exacte verhoudingen van de overige druiven zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij lamsvlees, gegrild rundvlees of een kruidige stoofschotel; ook bij gerijpte harde kazen komt zijn kruidige karakter goed tot zijn recht. Serveer rond 16–18 °C. Geef de wijn bij voorkeur wat lucht in een karaf, vooral wanneer hij jong wordt gedronken.

Producent
Domaine Porte Rouge wordt in de aangeleverde informatie omschreven als een van de nieuwe namen om in Châteauneuf-du-Pape in de gaten te houden. Wijnmaakster Justine Féraud creëerde La Discrète als afzonderlijke cuvée, geïnspireerd door de combinatie van frisheid en rijpheid op de Piedlong-perceel. Verdere informatie over de geschiedenis van het domein of specifieke onderscheidingen is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.