Domaine Porte Rouge AURA – Châteauneuf-du-Pape 2022

Domaine Porte Rouge AURA laat den sandede Colombis-mark i Châteauneuf-du-Pape spreken med en elegant og terroirpræget stil. Cuvéen blev første gang lavet i 2021 og er baseret på gamle Grenache-vinstokke med et mindre indslag af lokale druer.

Proefnotities
Vinen har en gennemsigtig rubinrød farve. Duften folder sig ud med jordbær og kirsch sammen med hvid peber, garrigue og nuancer af skovbund. I munden er den mediumfyldig og frisk, med en ren, struktureret og lang afslutning. Den velafbalancerede struktur giver vinen potentiale til at udvikle sig videre på flaske.

Productie
Druerne kommer fra gamle vinstokke på Colombis-marken, hvor den sandede jordbund bidrager til vinens finesse. Cuvéen består af 90 % Grenache og 10 % andre lokale druer. Gæringen foregår nænsomt over cirka tre uger, hvorefter vinen lagres i 24 måneder på brugte egetræsfade fra Bourgogne.

Eten & Serveren
Prøv vinen til lammekød, grillet oksekød eller simreretter med urter og grøntsager. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne omkring en time på karaffel, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
Domaine Porte Rouge beskrives som en af de nye profiler i Châteauneuf-du-Pape. AURA er et særskilt udtryk for Colombis-markens sandede terroir, og 2021 var den første årgang af cuvéen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.