
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€168,00/stuk
€186,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Bouzereau Meursault-Charmes 1er Cru 2024 is een verfijnde Bourgondische Chardonnay uit een van de meest gewaardeerde Premier Cru-wijngaarden van Meursault. Les Charmes staat bekend om wijnen die rijkdom en kracht combineren met elegantie, frisheid en een uitgesproken mineraliteit. Een karaktervolle witte wijn die de klassieke stijl van Meursault overtuigend laat zien.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De neus is fris en verleidelijk, met aroma’s van witte bloemen, rijp wit fruit en subtiele tonen van boter. Op het palate is de wijn krachtig, rond en vol, met een mooie balans tussen romige textuur, levendige frisheid en een verfijnde mineraliteit. De afdronk is lang en elegant. Dankzij de concentratie en structuur kan deze Meursault-Charmes zich de komende jaren verder ontwikkelen; ook jong is hij al bijzonder aantrekkelijk.
Productie
De wijn wordt gemaakt van Chardonnay afkomstig uit de prestigieuze Premier Cru-wijngaard Les Charmes in Meursault. Het terroir van deze appellatie staat bekend om zijn kalkrijke bodems, die de wijn finesse, spanning en mineraliteit geven. De druiven worden zorgvuldig geoogst en verwerkt met aandacht voor het behoud van hun fruit en frisheid. De verdere vinificatie is gericht op het verenigen van de natuurlijke rijkdom van de Chardonnay met een elegante, evenwichtige structuur.
Eten & Serveren
Deze Meursault-Charmes combineert uitstekend met gerechten waarin verfijning en romigheid centraal staan, zoals gebakken coquilles, kreeft, tarbot, zeebaars of kip in een romige saus. Ook rijke vegetarische gerechten met paddenstoelen passen goed bij de volle, minerale stijl van de wijn. Serveer op circa 11–13 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een ruime wittewijnglazen of karaf kan de aroma’s en textuur extra tot hun recht laten komen.
Producent
Domaine Philippe Bouzereau behoort tot de producenten die de klassieke kwaliteiten van Meursault in hun wijnen willen laten spreken. Vanuit de Bourgogne werkt het domaine met respect voor het lokale terroir en de expressie van de Chardonnay. De wijnen van het huis staan bekend om hun combinatie van rijkdom, precisie en mineraliteit — kenmerkend voor hoogwaardige Meursault — en deze Premier Cru uit Les Charmes vormt daarvan een bijzonder elegante vertegenwoordiger.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Philippe Bouzereau |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen