
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€168,00/stuk
€186,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Philippe Bouzereau Meursault-Charmes 1er Cru 2023 is een verfijnde Chardonnay uit de prestigieuze Premier Cru-wijngaard Les Charmes in Meursault, Bourgogne. De wijn combineert de kenmerkende rijkdom van Meursault met elegantie, frisheid en een uitgesproken minerale structuur. Les Charmes staat bekend om het voortbrengen van complexe wijnen met zowel diepgang als finesse.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De neus is fris en verfijnd, met aroma’s van boter, witte bloemen en rijp fruit. In de mond is hij krachtig en rond, met een volle textuur, levendige frisheid en een minerale ondertoon die voor balans en lengte zorgt.
De combinatie van rijp fruit, subtiele botertonen en mineraliteit geeft de wijn een klassieke Meursault-expressie. Dankzij zijn structuur en concentratie kan deze Premier Cru zich de komende jaren verder ontwikkelen, waarbij de aroma’s naar verwachting nog meer complexiteit zullen winnen.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Les Charmes, een gerenommeerde Premier Cru-wijngaard in Meursault die bekendstaat om Chardonnay met zowel rijkdom als verfijning. De wijn wordt volledig van Chardonnay gemaakt. Specifieke informatie over oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar, maar het karakter van de wijn wijst op een zorgvuldige productie die het karakteristieke terroir van Meursault centraal stelt.
Eten & Serveren
Serveer deze Meursault-Charmes bij circa 10–12 °C. Hij past uitstekend bij coquilles, kreeft, gebakken of gegrilde vis, gevogelte in een romige saus en gerechten met paddenstoelen. Ook bij zachte kazen komt zijn ronde, minerale karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen helpen om de wijn extra lucht en expressie te geven.
Producent
Domaine Philippe Bouzereau staat bekend om wijnen die het karakter van het terroir in Meursault tot uitdrukking brengen. Het domein maakt deel uit van de Bourgondische traditie waarin ligging, precisie en Chardonnay centraal staan. Met deze Meursault-Charmes 1er Cru 2023 laat het domein een krachtige en uitgebalanceerde interpretatie van een van de bekendste Premier Cru-wijngaarden van de appellatie zien.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Philippe Bouzereau |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen