Domaine Paul Pillot Chassagne Montrachet 2023

Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet 2023 is een elegante Bourgondische witte wijn uit een van de meest gerenommeerde appellations van de Côte de Beaune. De wijn combineert rijp fruit en verfijnde kruidigheid met een rijke, textuurrijke stijl die kenmerkend is voor Chassagne-Montrachet, een appellation die internationaal al generaties lang hoog aangeschreven staat.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgouden kleur. In de neus komen aantrekkelijke aroma’s naar voren van honingachtige perzik, subtiele muskaatnoot en versgebakken brood. De smaak is middelvol tot vol, genereus en rijk aan textuur, met een zachte, satijnachtige structuur en een mooi geïntegreerd, harmonieus geheel. De rijpe fruittonen worden ondersteund door een verfijnde kruidigheid en een aangename frisheid, waardoor de wijn zowel weelderig als evenwichtig overkomt. Hij is nu al toegankelijk, maar kan zich bij goede bewaring de komende jaren verder ontwikkelen met meer complexiteit.

Eten & Serveren
Schenk deze Chassagne-Montrachet bij gebakken coquilles, kreeft, witvis met romige saus of gevogelte in een lichte saus. Ook bij verfijnde gerechten met paddenstoelen komt de rijke, zachte textuur mooi tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 11–13 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aroma’s extra ruimte geven, vooral wanneer de wijn jong wordt geopend.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.