Domaine Nicolas, Santenay Les Charmes Dessous 2024

Domaine Nicolas Santenay Les Charmes Dessous 2024 is een verfijnde Bourgondische rode wijn met een opvallende intensiteit en diepgang. De combinatie van rijp rood en zwart fruit, subtiele kruiden en zorgvuldig geïntegreerd hout maakt deze wijn zowel krachtig als elegant. Als wijn uit de prestigieuze appellation Santenay weerspiegelt hij de karakteristieke stijl van de Côte de Beaune.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een aantrekkelijke, diepe paarse kleur. De geur is expressief en verleidelijk, met aroma’s van pioenrozen, frambozen en zwarte bessen, aangevuld door delicate kruidige tonen. De aroma’s van het eikenhout zijn mooi verweven met het fruit en blijven ondersteunend, zonder de frisheid en elegantie te overheersen. In de mond is de wijn intens en diep, met een goede balans tussen structuur en verfijning. De tannines geven hem een robuust karakter, terwijl de lange afdronk opnieuw doet denken aan rijp bessenfruit en subtiele kruidigheid. Deze Santenay is nu al aangenaam om te drinken, maar kan zich dankzij zijn structuur en evenwicht de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Santenay, een appellation in de Bourgogne die bekendstaat om karaktervolle rode wijnen met een mooie combinatie van fruit, frisheid en structuur. Na de vinificatie rijpt de wijn gedurende 12 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw is. Deze rijping zorgt voor extra diepte en verfijnde houttonen, die zorgvuldig in het geheel zijn geïntegreerd. Details over de druivensamenstelling en oogstmethode zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gevogelte met Aziatische kruiden, gestoofd rundvlees, tournedos Rossini en gevederd wild. Ook bij romige, gerijpte kazen zoals Brie de Meaux en Pont-l’Évêque komt hij mooi tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft kort beluchten in een karaf — circa 30 minuten — een positief effect; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel achter te houden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.