Domaine Nicolas, Santenay Grand Clos Rousseau 2024

Domaine Nicolas Santenay Grand Clos Rousseau 2024 is een krachtige en elegante rode Bourgogne uit een gerenommeerde climats van Santenay. De wijn combineert geconcentreerd rood en zwart fruit met verfijnde houttonen en een stevige, goed uitgebalanceerde structuur. Santenay, gelegen in de Côte de Beaune, staat bekend om zijn karaktervolle Pinot Noir-wijnen met zowel diepte als finesse.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een schitterende, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van pioenroos, rijpe rode vruchten, zwarte kersen, zwarte bessen en een subtiele toets van gekonfijt fruit. De rijping op eikenhout voegt nuances van karamel en geroosterde tonen toe. In de mond is deze Santenay complex, intens en goed gestructureerd. Het rijpe, dichte en geconcentreerde fruit wordt gedragen door een elegante tanninestructuur en een lange, aanhoudende afdronk. De wijn heeft duidelijk baat bij verdere flesrijping en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen in de kelder.

Productie
De wijn is afkomstig uit Grand Clos Rousseau in Santenay, in de Bourgogne. Over de specifieke bodem en oogstmethode zijn geen verdere gegevens verstrekt. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 35% nieuw hout, wat de wijn extra diepte en verfijnde karamel- en geroosterde nuances geeft.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van entrecote, côte de bœuf en ribstuk, maar ook van krachtige wildgerechten. De wijn past daarnaast mooi bij karaktervolle Bourgondische kazen zoals Époisses, Cîteaux en Reblochon. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken kan kort karafferen helpen om de wijn meer openheid te geven; met enkele jaren flesrijping volstaat het doorgaans om de wijn voorzichtig te decanteren indien bezinksel aanwezig is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.