Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
Domaine Nicolas Millet, Domaine des Côtes Blanches Sancerre 2023
Deze Sancerre 2023 van Domaine des Côtes Blanches is een rode wijn van Pinot Noir, gemaakt met een opvallend natuurlijke aanpak. Spontane gisting, ...
Jaargang
2023
Druivensoort
Pinot Noir
Alc.
13,00%
Inhoud
750 ml
€25,08/stuk
€30,00/stuk
Bespaar 16%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: do 05 nov. - ma 09 nov.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Deze Sancerre 2023 van Domaine des Côtes Blanches is een rode wijn van Pinot Noir, gemaakt met een opvallend natuurlijke aanpak. Spontane gisting, gedeeltelijke vergisting met hele druiven en een rijping op hout en roestvrij staal geven de wijn een eigenzinnig profiel.
Productie
De alcoholische gisting verloopt spontaan en een deel van de druiven wordt als hele tros gevinifieerd. Tijdens de vinificatie wordt geen zwavel toegevoegd. De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden in eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks, een combinatie die voor balans en complexiteit zorgt. Voor het bottelen wordt hij slechts licht gefilterd en op zwaartekracht afgevuld. Daardoor kan er wat bezinksel in de fles aanwezig zijn; dat is bij deze wijn een natuurlijk gevolg van de werkwijze.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, bij gevogelte, charcuterie, paddenstoelen of gerechten met zalm. Een korte beluftning in karaf kan de wijn helpen zich te openen, maar is niet noodzakelijk.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | 3446 |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Claude Riffault, Sancerre Les Chasseignes 2023 White
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00
Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66
Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25
Head of Wine Financier Group Oy
Louis Roederer Champagne Cristal 2016
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen