Domaine Michelot, La Carriere 2022 White

Domaine Michelot La Carrière 2022 is een verfijnde Chardonnay uit Meursault met een opvallend frisse, levendige stijl en een uitgesproken mineraal karakter. De ligging van de wijngaard hoog op de helling, naast Les Narvaux en onder Les Casse-tête, geeft de wijn zijn precieze, elegante signatuur.

Proefnotities
In het glas toont deze witte wijn zich helder en strak, met een frisse uitstraling die direct uitnodigt tot proeven. In de neus domineren citrusaroma’s, aangevuld met een subtiele minerale toets die voor extra spanning zorgt. In de mond is hij strak, zuiver en precies, met een mooie balans tussen frisheid en elegantie. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, met voldoende structuur om zich de komende jaren nog verder te ontwikkelen. Dankzij die combinatie van energie en finesse heeft de wijn zeker bewaarpotentieel.

Productie
La Carrière komt van een zorgvuldig geselecteerde parcel in Meursault, gelegen hoog op de helling waar de koelere ligging bijdraagt aan spanning en frisheid in de wijn. Domaine Michelot kiest voor een doordachte aanpak in de wijngaard, met beperkte ziektenbestrijding en een nauwkeurig gepland ploegbeheer om de bodem gezond en levend te houden. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd, zodat alleen het beste fruit de kelder bereikt. De wijn wordt gemaakt met respect voor de natuurlijke balans van de druif en de herkomst van het perceel.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, gegrilde zeebaars, sushi of gerechten met lichte romige sauzen. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12 °C. Decanteren is niet nodig; even openen voor het serveren volstaat om zijn frisse aromatische karakter te laten spreken.

Producent
Domaine Michelot is al zes generaties in handen van dezelfde familie en behoort tot de gevestigde namen in Meursault. Het domein beslaat inmiddels meer dan 19 hectare, inclusief meerdere prestigieuze 1er cru-percelen. Door hun combinatie van traditioneel vakmanschap, nauwkeurige wijngaardzorg en een bewuste keuze om onafhankelijk te blijven, heeft Michelot een sterke reputatie opgebouwd als producent van elegante, terroirgedreven Bourgogne-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.