
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€51,78/stuk
€65,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Marquis d’Angerville Bourgogne Chardonnay 2021 is een zuivere, verfijnde uitdrukking van Bourgogne, gemaakt door een domein dat bekendstaat om precisie en elegantie. Deze witte Bourgogne onderscheidt zich door zijn levendige frisheid en subtiele complexiteit, met tonen die eerder aan stijl en balans dan aan overdaad doen denken. Hoewel het een regionale wijn is, draagt hij duidelijk de signatuur van een huis met diepe historische wortels in de Côte de Beaune.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een frisse, uitnodigende glans. De neus is discreet maar precies, met citrus, witte bloesem en een subtiele toets van sinaasappelschil, aangevuld met een licht krijtige, minerale ondertoon.
In de mond komt de wijn strak en energiek over, met verfrissende zuren die het geheel spanning en lengte geven. Het smaakprofiel blijft elegant en puur, met citrusfruit, een vleugje steenfruit en een fijne, droge finale. Deze Bourgogne Chardonnay is nu al aantrekkelijk, maar kan zich in de komende 2 tot 4 jaar nog iets verder verdiepen en aan ronding winnen.
Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals geroosterde kip, kalfsvlees, schaal- en schelpdieren, gebakken zeebaars of gerechten met een romige saus. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12°C om de frisheid en aromatische precisie mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; eventueel even laten ademen in het glas volstaat.
Producent
Domaine Marquis d’Angerville is een van de meest gerespecteerde producenten in de Bourgogne, met een sterke reputatie voor terroirgedreven wijnen van grote finesse. Het domein heeft diepe historische banden met Volnay en de Côte de Beaune en staat al generaties lang bekend om zijn traditionele, nauwgezette werkwijze. Door de jaren heen heeft het huis een bijna iconische status opgebouwd dankzij zijn consequente kwaliteit en zijn vermogen om wijnen met elegantie, spanning en bewaarpotentieel te maken.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Marquis d'Angerville |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| District | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,0 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | kalksteen, klei |
| Rijping | Gerijpt in Franse eikenhouten vaten, met een deel nieuw eikenhout |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Appel, Citroen, Perzik, Kamperfoelie, Boter |
| Proefnotities | Bleek goud van kleur met groene accenten. De neus biedt frisse aroma’s van appel, citroenschil en witte perzik, met een hint van kamperfoelie en subtiel geroosterd eikenhout. In de mond is hij elegant en goed in balans, met levendige zuren, tonen van steenfruit, een romige textuur en een schone, mineraal getinte afdronk. |
| Past bij | vis, zeevruchten, gevogelte, zachte kaas, pasta |
| Drinkperiode | 2024-2029 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen