
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€40,82/stuk
€53,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Aligoté 2021 laat mooi zien hoe verfijnd en spannend Aligoté uit Bourgogne kan zijn. Deze wijn combineert een frisse, energieke stijl met een verrassend aantrekkelijke textuur en een subtiele, elegante finale. Aligoté is historisch gezien de klassieke tweede witte druif van Bourgogne, maar in de juiste handen krijgt hij hier duidelijk meer diepgang en karakter.
Proefnotities
In het glas toont deze Bourgogne Aligoté een heldere, lichtgele kleur met een levendige schittering. De neus is eenvoudig maar verleidelijk, met aroma’s van grapefruit, wit fruit en een nuance van perzikschil, aangevuld met een frisse, kalkachtige ondertoon.
In de mond is de wijn soepel en precies, met een energieke zurenstructuur en een aangenaam mondgevoel. De smaak blijft lang hangen voor een wijn in deze categorie, met een frisse, licht ziltige afdronk. Hij is vooral bedoeld om jong en levendig gedronken te worden, al kan hij op korte termijn nog wat extra harmonie ontwikkelen.
Eten & Serveren
Deze Aligoté is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, oesters, gegrilde vis, lichte salades en zachte geitenkaas. Serveer hem gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is niet nodig; licht karaferen kan alleen als je de wijn net wat meer openheid wilt geven.
Producent
Domaine Marquis d'Angerville is een gerespecteerd familiehuis in de Côte de Beaune en staat al generaties lang bekend om zijn nauwgezette werk in de wijngaard en de kelder. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met verfijnde, terroirgedreven wijnen die tot de top van Bourgogne behoren. Vooral hun discipline, precisie en respect voor herkomst maken het huis een vaste waarde in de regio.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Marquis d'Angerville |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| District | Bourgogne Aligoté |
| Druivensoort | Aligoté |
| Alcoholpercentage | 12,5 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | kalksteen, klei |
| Rijping | Gerijpt in roestvrij staal en/of gebruikte eiken vaten |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Citroen, Appel, Grapefruit, Groene amandel, Room |
| Proefnotities | Bleekgouden kleur met groene accenten. In de neus biedt de wijn heldere citrusaroma's van citroenschil en grapefruit, aangevuld met groene appel en een vleugje groene amandel. De smaak is strak en verfrissend met levendige zuren, een romige textuur in het midden van het gehemelte en een schone, minerale afdronk. |
| Past bij | zeevruchten, vis, zachte kaas, geitenkaas, groenten, aperitief |
| Drinkperiode | 2024-2028 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen