Domaine Lorenzo Palmero, Lorenzo Palmero Pouilly-Fuisse Metertiere 2024

Pouilly-Fuissé uit de Bourgogne is een verfijnde witte wijn uit de Mâconnais, bekend om zijn combinatie van frisheid, mineraliteit en rijpe fruittonen. Deze 2024-wijnaanduiding van Domaine Lorenzo Palmero – vermeld met Domaine Pierre Simon als producent – komt uit een van de meest gewaardeerde wittewijnappellaties van Zuid-Bourgogne.

Proefnotities
De exacte proefnotities van deze jonge 2024-vintage zijn niet beschikbaar. In stijl mag u bij Pouilly-Fuissé doorgaans rekenen op een heldere goudgele kleur en aroma’s van citrus, witte perzik, appel en bloemen, vaak aangevuld met subtiele minerale tonen. Op de palate worden frisse zuren gecombineerd met een ronde, soms licht romige structuur en een elegante, aanhoudende afdronk. Pouilly-Fuissé kan zich doorgaans enkele jaren flesrijping goed ontwikkelen. Met de tijd kunnen fruitige aroma’s plaatsmaken voor complexere tonen van brioche, hazelnoot en boter, afhankelijk van de vinificatie en het rijpingspotentieel van de specifieke cuvée.

Productie
Pouilly-Fuissé wordt gemaakt van Chardonnay en is afkomstig uit de Mâconnais in Zuid-Bourgogne. De wijngaarden liggen op kalkrijke en kleihoudende bodems, die bijdragen aan de kenmerkende frisheid en minerale spanning van de appellatie. Specifieke informatie over perceel, oogstmethode en vinificatie van deze cuvée is niet beschikbaar; daarvoor is de technische fiche van de producent bepalend.

Eten & Serveren
Schenk deze wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, coquilles, gevogelte in een romige saus en zachte kazen zoals chèvre of brie. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk voor een jonge Pouilly-Fuissé, maar kort beluchten in een ruim wijnglas kan de aroma’s extra tot hun recht laten komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.