Domaine Lorenzo Palmero, Lorenzo Palmero Pouilly-Fuisse Bois Rosier V.V. 2024

Lorenzo Palmero Pouilly-Fuissé Bois Rosier V.V. 2024 is een verfijnde witte Bourgogne uit een van de bekendste appellations van de Mâconnais. De aanduiding ‘Vieilles Vignes’ verwijst naar oude wijnstokken, die doorgaans wijnen met extra concentratie en diepgang opleveren. Pouilly-Fuissé staat historisch bekend om karaktervolle Chardonnay met een mooie balans tussen frisheid en rijpe, ronde fruittonen.

Proefnotities
In het glas toont deze Pouilly-Fuissé naar verwachting een heldere goudgele kleur. De neus kan aroma’s bieden van citrusfruit, rijpe appel, witte perzik en subtiele bloemige tonen, mogelijk aangevuld met een lichte minerale indruk. Op de palate komen frisheid en rondeur samen, met smaken van geel fruit, citrus en een elegante, verkwikkende afdronk. Dankzij de herkomst en het gebruik van oude wijnstokken heeft de wijn potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen, mits goed bewaard.

Productie
Pouilly-Fuissé wordt gemaakt van Chardonnay en is afkomstig uit kalk- en kleirijke bodems die bijdragen aan de kenmerkende frisheid en minerale spanning van de appellation. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om hun aromatische precisie te behouden. Specifieke details over oogstmethode, vinificatie en eventuele houtrijping van deze cuvée zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne combineert uitstekend met schaal- en schelpdieren, gebakken vis, coquilles, gevogelte in een romige saus en zachte kazen zoals Brillat-Savarin of Chaource. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in het glas kan de aroma’s mooi openen.

Producent
Domaine Lorenzo Palmero maakt deel uit van het Bourgondische wijnlandschap, maar over de geschiedenis, wijngaarden en onderscheidingen van het domein is geen aanvullende betrouwbare informatie beschikbaar. De cuvée Bois Rosier V.V. onderstreept in elk geval de focus op Chardonnay van oudere wijnstokken binnen de appellation Pouilly-Fuissé.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.