Domaine Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2017

Domaine Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2017 is een klassieke Bourgogne voor liefhebbers van finesse en diepgang. Deze Pinot Noir uit een van de meest legendarische ommuurde wijngaarden ter wereld combineert verfijnde kracht met zijdezachte elegantie. Medium tot vol van stijl, maar altijd in perfecte balans, laat hij het unieke karakter van Clos de Vougeot helder spreken. Als Grand Cru onderscheidt deze wijn zich door zijn concentratie, complexiteit en indrukwekkende lengte, gedragen door rijpe rode vruchten en subtiele houttonen. Clos de Vougeot is al sinds de middeleeuwen een icoon in de Bourgogne, oorspronkelijk aangelegd door de cisterciënzer monniken, en Domaine Lamarche behoort tot de traditionele domeinen die dit historische terroir met grote precisie vertolken.

Proefnotities
In het glas toont de 2017 een diepe robijnrode kleur met een lichte transparantie, typerend voor hoogwaardige Pinot Noir. De neus opent met pure aroma’s van kersen en rijpe rode bessen, aangevuld met nuances van hazelnoot, fijn cederhout en een vleugje bosgrond. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen ook subtiele tonen van gedroogde kruiden, rokerig eiken en een lichte kruidigheid naar voren. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een fluweelzachte textuur en zeer verfijnde tannines. De klassieke Bourgogne-fruitexpressie – kers, framboos, een hint van wilde aardbei – wordt mooi ondersteund door de nootachtige houttonen en een levendige, maar perfect geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang, elegant en mineraal getekend, met een mooie spanning en diepte. 2017 drinkt nu al bijzonder aangenaam, maar heeft duidelijk nog reserve in zich. Met zijn structuur en balans heeft deze Clos de Vougeot een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 10 tot 15 jaar vanaf de oogst, waarbij extra complexiteit en tertiaire aroma’s (truffel, onderhout, tabak) zich zullen ontwikkelen.

Productie
Clos de Vougeot Grand Cru is een enkele, historisch ommuurde wijngaard in de Côte de Nuits, met een mozaïek van bodems bestaande uit kalksteen, klei en kiezel, die samen zorgen voor zowel finesse als kracht. Domaine Lamarche werkt met handmatige oogst, waarbij de druiven zorgvuldig in de wijngaard worden geselecteerd en in kleine kisten naar de kelder worden gebracht. Afhankelijk van het oogstjaar wordt 80–100% van de trossen ontsteeld, om de juiste balans tussen structuur en elegantie te vinden. De vergisting verloopt traditioneel in cuves, met nauwkeurige temperatuurcontrole en zachte extractie om de fijnheid van de Pinot Noir te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn 16 tot 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 60–100% nieuw is, afhankelijk van de jaargang. Deze opvoeding voegt complexiteit, diepte en subtiliteit toe zonder het karakter van terroir en druif te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Clos de Vougeot Grand Cru 2017 is een ideale partner voor verfijnde gerechten zoals geroosterde eend, duif, kalfsrack, lamskroon of klassieke Bourgondische gerechten als coq au vin of boeuf bourguignon. Ook bij verfijnde wildgerechten, truffelrisotto of gerijpte harde kazen (zoals Comté of oude Gruyère) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van 15–17 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur wordt aanbevolen, zeker in de jeugd, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn aromatische diepte en complexiteit kan tonen.

Producent
Domaine François Lamarche is een familiebedrijf in Vosne-Romanée en wordt al generaties lang geassocieerd met klassieke, elegante Bourgognes. Het domein is vooral bekend om zijn indrukwekkende reeks topterroirs, waaronder enkele van de meest prestigieuze Grand Crus uit de regio. Vanuit hun thuisbasis in de Côte de Nuits vertegenwoordigen zij de finesse en precisie waar Bourgogne wereldwijd om geroemd wordt. Door een combinatie van traditionele werkwijzen en doordacht gebruik van moderne technieken, plus een sterke focus op handmatige selectie en zorgvuldige vinificatie, heeft Domaine Lamarche een solide reputatie opgebouwd bij kenners en verzamelaars. Hun wijnen gelden als pure expressies van terroir, met een duidelijke signatuur van elegantie, balans en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.