Domaine la Soumade Gigondas 2021

Domaine la Soumade Gigondas 2021 is een krachtige maar verrassend verfijnde Gigondas uit het hart van de zuidelijke Rhône. Afkomstig van een kleine wijngaard van slechts één hectare, weet wijnmaker Frédéric Roméro hier een opvallend elegante stijl neer te zetten. De uitstekende jaargang 2021 werd bekroond met 93 punten door Robert Parker – een duidelijke erkenning van de klasse en precisie van deze wijn.

Proefnotities
In het glas toont deze Gigondas een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jeugdige blend van Grenache en Syrah. De neus is complex en uitnodigend: donkere pruimen, rijpe aardbeien en frambozen gaan samen met tonen van knapperige, fijngestampte stenen, geroosterde noten, zoethout en een kruidige toets van wilde Provençaalse kruiden. In de mond komt de wijn eerder met een fluwelen handschoen dan met een mokerslag: de structuur is rond, zijdezacht en evenwichtig, met rijpe maar aanwezige tannines en een frisse kern die voor lengte en drinkplezier zorgt. De aromatische indrukken uit de neus keren terug op het gehemelte, met sappig rood en donker fruit, subtiele rokerigheid en een hartige kruidigheid in de finale. De wijn is nu nog jong en enigszins compact, maar heeft duidelijk het potentieel om zich in de komende 5–8 jaar verder te openen en aan complexiteit te winnen.

Productie
De druiven komen uit Gigondas in de zuidelijke Rhône, waar de wijngaarden profiteren van een warm mediterraan klimaat, koelende winden en een ondergrond van vooral steenachtige, kalkhoudende bodems met veel kiezels. Dit terroir zorgt voor geconcentreerde druiven met een mooie balans tussen kracht en frisheid. De blend bestaat uit ongeveer 70% Grenache en 30% Syrah, zorgvuldig met de hand geoogst om optimale rijpheid te verzekeren. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn circa 18 maanden op demi-muids – grote eikenhouten vaten van ongeveer 600 liter – wat zorgt voor een subtiele houtinvloed, meer textuur en extra aromatische diepgang, zonder dat de frisheid en het fruit worden overstemd.

Eten & Serveren
Deze Gigondas komt uitstekend tot zijn recht bij robuuste gerechten uit de mediterrane keuken: denk aan lamsrack met rozemarijn, gestoofde runderschotel, gegrilde entrecote, wildgerechten of stoofschotels met Provençaalse kruiden. Ook rijke groentegerechten, zoals een ratatouille of geroosterde groenten met tijm en olijfolie, sluiten mooi aan. Serveer hem bij 16–18 °C voor de beste expressie van fruit en kruidigheid. Decanteren gedurende 30–60 minuten is aan te raden, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn zich kan openen en de aromatische complexiteit volledig tot uiting komt.

Producent
Domaine la Soumade is gevestigd in Rasteau, een gerenommeerd dorp in de zuidelijke Rhône, en heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een referentieproducent voor karaktervolle, terroirgetypeerde wijnen. Hoewel het domein vooral bekendstaat om zijn Rasteau, bezit het ook een kleine maar bijzonder interessante wijngaard in Gigondas. Onder leiding van wijnmaker Frédéric Roméro combineert La Soumade traditionele Rhône-wijnbouw met nauwgezette wijngaardselectie en zorgvuldige kelderarbeid, wat heeft geleid tot talrijke lovende recensies en hoge beoordelingen in de internationale wijnpers. Deze Gigondas 2021 is een mooi visitekaartje voor de ambitie en het vakmanschap van het domein binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.