
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€16,00/stuk
€20,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Klipfel Crémant d’Alsace Brut is een elegante mousserende wijn uit een van de meest karaktervolle bubbelsregio’s van Frankrijk. Deze Brut staat bekend om zijn frisse stijl, verfijnde mousse en toegankelijke, feestelijke karakter, waarmee hij laat zien waarom Crémant d’Alsace al jaren een geliefd alternatief is voor wie houdt van kwaliteit en finesse in het glas.
Proefnotities
In het glas toont deze Crémant d’Alsace Brut zich helder en licht goudkleurig, met een levendige stroom van fijne bubbels. In de neus komen frisse citrus, groene appel en subtiele florale tonen naar voren, aangevuld met een lichte brioche-achtige toets die zorgt voor extra diepgang.
In de mond is de wijn levendig, droog en strak, met een mooie balans tussen fris fruit en zachte romigheid. De afdronk is zuiver en verkwikkend, met voldoende lengte om hem meer te maken dan alleen een aperitiefwijn. Dankzij zijn frisse, precieze stijl kan hij nu al uitstekend gedronken worden, maar hij behoudt ook nog enige tijd zijn charme.
Eten & Serveren
Deze Crémant is een uitstekende keuze als aperitief, maar doet het ook erg goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, sushi of verfijnde hapjes zoals blini’s met zalm. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 6–8 °C. Decanteren is niet nodig; direct openen en schenken geeft hem juist zijn beste, frisse expressie.
Producent
Domaine Klipfel is een gevestigde naam in de Elzas en behoort tot de producenten die de reputatie van de regio mede hebben helpen versterken. Het domein heeft een lange geschiedenis en staat bekend om zijn focus op traditionele Elzassische wijnen en mousserende stijlen met precisie en balans. Dankzij die combinatie van vakmanschap en regionale identiteit geniet Domaine Klipfel een solide positie binnen de productie van Crémant d’Alsace.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Domaine Klipfel |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druivensoort | Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling, Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Aperitief, Schaaldieren |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen