Domaine Jean-Pierre Maldant, Burgundy Côte d'Or white Les Equinces 2023

Name: Domaine Jean-Pierre Maldant, Burgundy Côte d'Or white Les Equinces 2023
Brand: Domaine Jean-Pierre Maldant
SKU: DHW-10337725940058-51926355902810
Price: 54.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Jean-Pierre Maldant

Domaine Jean-Pierre Maldants Bourgogne Côte d’Or Blanc “Les Equinces” 2023 er en elegant og livlig hvid Bourgogne med den fine balance mellem frisk...

Jaargang

2023

Druivensoort

Chardonnay

Alc.

0,00%

Inhoud

750 ml

€54,00/stuk

€63,50/stuk

Bespaar 15%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Domaine Jean-Pierre Maldants Bourgogne Côte d’Or Blanc “Les Equinces” 2023 er en elegant og livlig hvid Bourgogne med den fine balance mellem friskhed, mineralitet og rund frugt, som Chardonnay fra Côte d’Or er kendt for. Appellationen Bourgogne Côte d’Or blev skabt for at fremhæve vine med tydelig oprindelse fra Côte d’Or og giver her et mere karakterfuldt udtryk end en klassisk Bourgogne Blanc.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og elegant. Duften er livlig og mineralsk med frisk hvid frugt og fine noter af hvide blomster. På ganen er den rund og blød med en let frugtsødme, god friskhed og en præcis mineralitet, der giver vinen balance og længde. Den indbydende stil gør den velegnet til at drikke ung, men under gode opbevaringsforhold kan den udvikle sig flot i mindst fem år.

Productie
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Bourgogne Côte d’Or, i området omkring Puligny-Montrachet, hvor kalkholdige jorder bidrager med finesse og mineralitet. Vinen er økologisk certificeret. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces, men stilen kombinerer friskhed og terroirpræg med en afrundet tekstur.

Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 12-13 °C. Den anbefales åbnet omkring 30 minutter før servering; dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i karaffel kan være relevant, hvis vinen virker lukket. Den passer glimrende til skaldyr, især med smør- eller flødesauce, delikat charcuteri, svamperisotto samt lyst fjerkræ i cremet sauce. Prøv den også til laks, tun eller milde oste.

Productinformatie

Categorie	Witte wijn
Producent	Domaine Jean-Pierre Maldant
Jaargang	2023
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Druivensoort	Chardonnay
Alcoholpercentage	0,00%
Inhoud	750 ml
Past bij	Schaaldieren, Paddenstoelengerechten, Pluimvee, Vis, Kaas