Domaine Jean Monnier Meursault Rouge Les Malpoiriers 2018

Domaine Jean Monnier Meursault Rouge Les Malpoiriers 2018 is een zeldzame ontdekking uit een dorp dat bijna uitsluitend om zijn grote witte wijnen bekendstaat. Juist daardoor zijn de schaarse rode Meursaults zeer gezocht – en deze Pinot Noir behoort tot de meest verfijnde en karaktervolle voorbeelden. Afkomstig van de kleine wijngaard Les Malpoiriers biedt hij een combinatie van elegantie, diepte en pure Bourgogne-charme. Wat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van Meursault-mineraliteit met de fluwelen structuur van Pinot Noir: zijdeachtig mondgevoel, precieze zuren en een aromatische gelaagdheid die alleen in topjaren volledig tot uiting komt. 2018 heeft gezorgd voor een warmere, genereuze stijl met rijpe fruittonen zonder de finesse te verliezen. Rood Meursault is historisch gezien altijd een zeldzaamheid geweest – Domaine Jean Monnier, één van de oudere huizen in de streek, bewaart met deze cuvée een bijna vergeten traditie van rode Bourgogne uit Meursault.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie, typisch voor verfijnde Pinot Noir, en een subtiele baksteenrand die de ontwikkeling van de jaargang 2018 verraadt. De neus is uitnodigend en complex: rijpe rode kersen, frambozen en wilde aardbei worden ondersteund door tonen van gedroogde bloemen, een vleugje rozenblaadjes, discrete bosgrond en een subtiele kruidigheid van het hout. Met wat lucht komen er aardse en licht rokerige accenten bij, die de wijn extra diepte geven. In de mond is de wijn elegant en verfijnd, met sappige rode vruchten die mooi in balans worden gehouden door frisse zuren en zeer fijne, fluweelzachte tannines. De typische Meursault-mineraliteit zorgt voor een strakke, bijna ziltige ondertoon die het geheel verfrist en de afdronk verlengt. De structuur is harmonieus: voldoende concentratie en warmte dankzij 2018, maar nooit zwaar, altijd in balans. De wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft nog genoeg ruggengraat en aroma-reserve om zich de komende 5–7 jaar verder te ontwikkelen en meer tertiaire tonen (truffel, onderhout, gedroogd fruit) te ontplooien.

Productie
Les Malpoiriers ligt op de glooiende hellingen rond Meursault, waar kalkrijke kleigronden, kiezels en goede afwatering zorgen voor verfijnde, minerale wijnen met duidelijke terroirexpressie. De Pinot Noir-stokken profiteren van het gematigde Bourgondische klimaat met voldoende zon in 2018 om perfect rijpe druiven te leveren. De oogst gebeurt traditioneel met de hand, zodat alleen de gezondste trossen worden geselecteerd en intact in de kelder aankomen. In de vinificatie wordt zacht omgegaan met de druiven – ontstelen, koude inweking en een gecontroleerde vergisting – om de delicate fruitaroma’s en de elegante structuur van Pinot Noir te bewaren. Rijping op eikenhouten vaten (meestal een mix van gebruikt en deels nieuw hout) voegt subtiele kruidigheid en extra complexiteit toe, zonder de terroireigen stijl van Meursault te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Meursault Rouge komt bijzonder goed tot zijn recht bij verfijnde gerechten met gevogelte, kalfsvlees of varkensvlees, zoals kalfsmedaillons, coq au vin, geroosterde kwartel of een zacht gegaarde varkensrack. Ook risotto met paddenstoelen, gegrilde groenten, fijne charcuterie en halfharde kazen (Comté, Beaufort, jonge Gruyère) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat zowel het fruit als de kruidige nuances mooi naar voren komen. Een korte karaffering van 30–60 minuten helpt de wijn om zich volledig te openen, zeker in zijn jongere jaren; bij verdere flesrijping volstaat het om de fles tijdig te openen en voorzichtig te schenken.

Producent
Domaine Jean Monnier behoort tot de oudere familiedomeinen in Meursault en bouwde gedurende meerdere generaties een stevige reputatie op met karaktervolle, terroirgedreven Bourgognes. Vanuit hun thuisbasis in Meursault werken zij al decennia in enkele van de beste dorps- en lieu-dit-percelen, waarbij respect voor traditie en nauwgezette wijngaardzorg centraal staan. In een regio die vooral geroemd wordt om zijn witte Chardonnay, onderscheidt het domein zich bovendien door het in ere houden van de zeldzame rode Meursaults, zoals deze Les Malpoiriers. Daarmee onderstrepen zij hun betekenis in de appellatie: als bewakers van een historisch, maar zeldzaam facet van Meursault, dat steeds meer waardering krijgt bij Bourgogne-liefhebbers en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.