Domaine Jean Grivot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2006

Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2006 komt uit een van de meest prestigieuze premier cru-percelen van Vosne-Romanée, pal tussen enkele van de beroemdste Grand Crus van de Côte de Nuits. Het resultaat is een Pinot Noir met opvallende verfijning, die charme, diepte en klasse op een bijna grand cru-achtig niveau samenbrengt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met fraaie glans. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van kersen, aardbeien en frambozen, aangevuld met florale accenten, een subtiele kruidigheid en meer ontwikkelde tonen van leer, bosgrond en licht rokerige houtinvloed. In de mond is de wijn zijdezacht en gelaagd, met rijp rood fruit, een onderliggende mineraliteit en een fijne tanninestructuur die zorgt voor lengte en balans. De 2006-vintage biedt nu al veel drinkplezier, maar heeft nog altijd voldoende structuur om verder te evolueren. Met extra rijping kunnen tonen van truffel, ondergroei, gedroogde kruiden en donkere specerijen zich verder ontwikkelen, waardoor de wijn nog complexer en dieper wordt.

Productie
Les Suchots ligt in het hart van Vosne-Romanée en profiteert van een uitstekende ligging en rijke kalk- en kleibodems die zowel rijp fruit als precisie in de wijn brengen. Domaine Jean Grivot werkt hier met volledige ontsteling, spontane vergisting en opvoeding op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. De houtinzet is zorgvuldig gedoseerd, zodat het de structuur en kruidigheid ondersteunt zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, kwartel, fazant, kalfsvlees of zacht gegaard lamsvlees. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of een romige saus sluiten mooi aan bij de elegante diepte van de wijn. Serveer op ongeveer 16-18 °C en decanteer bij voorkeur 30-60 minuten, zeker als de fles nog jong of recent geopend is.

Producent
Domaine Jean Grivot is een gerenommeerd familiehuis in Vosne-Romanée en behoort tot de vaste referenties van de streek. Het domein staat bekend om zijn nauwkeurige werk in de wijngaard en de kelder, met wijnen die finesse, concentratie en bewaarpotentieel combineren. Binnen de Bourgogne geniet Jean Grivot veel aanzien dankzij zijn consistente kwaliteit en zijn expressieve interpretaties van topterroirs zoals Les Suchots.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.