Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2003

Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2003 komt van een van de meest gewaardeerde premier cru-percelen van Vosne-Romanée. Deze Pinot Noir combineert de verfijnde elegantie van Vosne met een opvallende mineraliteit en een prachtige terroir-expressie, waardoor hij zowel direct charmeert als indruk maakt door zijn diepgang en structuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich met een diepe robijnrode kleur, mogelijk al met lichte granaattinten door de rijping. De neus opent met rijpe rode bessen zoals kers, framboos en aardbei, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes, plus subtiele aardse, minerale en kruidige accenten van vanille, toast en zachte specerijen. In de mond is de wijn rijp en gelaagd, met sappig fruit, een ranke structuur en fijnkorrelige tannines. De frisse ruggengraat en lange minerale afdronk geven hem spanning en finesse. Dankzij zijn balans en concentratie heeft deze wijn nog altijd mooi rijpingspotentieel, waarbij hij zich verder kan ontwikkelen richting tonen van bosbodem, gedroogde bloemen en meer complexe kruiden.

Productie
Les Beaux Monts ligt op de hogere helling boven Échezeaux en Les Brûlées, op kalk- en mergelrijke bodems die zorgen voor spanning, precisie en een uitgesproken mineraliteit. De ligging en variatie binnen het klimaat — van de hoger gelegen, parfummere delen tot de meer gestructureerde lagere zones — geven de wijn zijn complexe en gelaagde karakter. Domaine Jean Grivot werkt met volledige ontsteeling en spontane vergisting, met een vinificatie die gericht is op puurheid en terroir. De opvoeding gebeurt doorgaans gedurende circa 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, gevolgd door een korte rustperiode in tank voor de uiteindelijke harmonisatie.

Eten & Serveren
Deze Vosne-Romanée is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals geroosterde eend, fazant, haas, kalfsvlees of paddenstoelgerechten met truffel. Serveer bij voorkeur op 15–17 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar bij een oudere of gesloten fles kan een korte beluchting de wijn extra ruimte geven.

Producent
Domaine Jean Grivot is een gerespecteerd familiehuis in Bourgogne, gevestigd in Vosne-Romanée en bekend om zijn precieze, terroirgetrouwe wijnen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met expressieve, elegante Pinot Noir uit topcrus in de Côte de Nuits, en behoort tot de vaste referenties voor liefhebbers van klassieke Bourgognewijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.