Domaine Jacques Prieur, Echezeaux Grand Cru 2022

Domaine Jacques Prieur Echézeaux Grand Cru 2022 is een prestigieuze Bourgogne van 100% Pinot Noir, afkomstig uit een van de meest gerenommeerde Grand Cru-wijngaarden van de Côte de Nuits. Echézeaux staat bekend om zijn combinatie van verfijning, aromatische complexiteit en opmerkelijke bewaarkracht — kwaliteiten die deze wijn tot een bijzondere keuze maken voor liefhebbers van klassieke Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur met elegante paarse nuances. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld door viooltjes, subtiele specerijen en aardse tonen die zich met verdere rijping verder kunnen ontwikkelen. Op de palate komen de typische finesse en precisie van Pinot Noir naar voren: sappig rood fruit, frisse zuren en zijdezachte tannines worden ondersteund door een lange, minerale afdronk. De wijn is nu al aantrekkelijk met voldoende lucht, maar beschikt over een aanzienlijk bewaarpotentieel. Onder goede kelderomstandigheden kan de Echézeaux Grand Cru zich gedurende vele jaren verder verdiepen en complexer worden.

Productie
Echézeaux ligt in de Côte de Nuits, binnen de gemeente Flagey-Echézeaux, en kent kalk- en kleirijke bodems die Pinot Noir structuur, frisheid en mineraliteit geven. De druiven worden traditioneel zorgvuldig geoogst om alleen gezonde en optimaal rijpe trossen te selecteren. De vinificatie is gericht op het behouden van de finesse van de wijngaard, doorgaans met een klassieke Bourgondische vergisting en rijping op eikenhout. Specifieke details over de oogstdatum, extractie en exacte vatopvoeding van deze jaargang zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Serveer deze Grand Cru licht gekoeld, rond 15–16 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals duif, kalfsvlees, lamsfilet, gebraden gevogelte en gerechten met wilde paddenstoelen. Ook zachte kazen, zoals Brillat-Savarin of een gerijpte Comté, sluiten mooi aan. Jong gedronken profiteert de wijn van één tot twee uur beluchten in een karaf; oudere flessen kunnen het beste voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Domaine Jacques Prieur behoort tot de bekende wijnhuizen van Meursault en bezit wijngaarden in verschillende prestigieuze appellaties van de Bourgogne, waaronder meerdere Grands Crus. Het domein combineert een sterke historische verankering in de regio met een moderne, precieze benadering van wijnmaken. De wijnen staan bekend om hun expressieve terroir, elegantie en klassieke Bourgondische karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.