Domaine Jacques Prieur, Echezeaux Grand Cru 2020

Domaine Jacques Prieur Echezeaux Grand Cru 2020 is een prestigieuze Bourgogne van Pinot Noir uit een van de meest gerenommeerde Grand Cru-wijngaarden van de Côte de Nuits. De wijn combineert de verfijnde elegantie die kenmerkend is voor Echézeaux met de concentratie en rijpheid van het warme, veelbelovende oogstjaar 2020.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met verfijnde granaatrode nuances. De neus is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en zwarte bes, aangevuld door viooltjes, subtiele kruidigheid en elegante houttonen. Op het gehemelte is de wijn zijdeachtig en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, verfijnde tannines en een lange, minerale afdronk. De combinatie van precisie, structuur en diepte maakt deze Grand Cru zeer geschikt om verder te laten rijpen. Bij goede kelderopslag kan hij zich gedurende circa 10 tot 20 jaar, en mogelijk langer, verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Echézeaux in de Côte de Nuits, waar kalkrijke bodems met klei bijdragen aan de finesse, mineraliteit en structuur van de wijn. Pinot Noir wordt hier doorgaans zorgvuldig en met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. De vinificatie is gericht op het behouden van terroirexpressie en aromatische precisie, gevolgd door rijping op eikenhout. De exacte verhouding nieuw hout en de precieze vinificatiemethode kunnen per jaargang verschillen.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze bij verfijnde gerechten zoals tournedos, kalfsfilet, gebraden gevogelte, eendenborst of duif. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel en milde, gerijpte kazen sluiten mooi aan bij de aardse en elegante tonen van de wijn. Serveer op circa 16 tot 18 °C. Jong kan decanteren gedurende 30 tot 60 minuten helpen om de aroma’s vrij te maken; oudere flessen kunt u beter voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Domaine Jacques Prieur is een historisch Bourgognehuis uit Meursault, met wijngaarden verspreid over belangrijke appellations in de Côte de Beaune en Côte de Nuits. Het domein staat bekend om zijn brede collectie prestigieuze Grands Crus en om wijnen waarin herkomst, finesse en bewaarpotentieel centraal staan. Met deze Echézeaux Grand Cru laat Jacques Prieur de verfijnde, aromatische en gestructureerde stijl van een van de belangrijkste terroirs van Vosne-Romanée zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.